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2015-07-04
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前陣子吃過幾次令我滿意的韓燒後，竟令我有對韓燒興趣大增，今次決定試新的韓燒餐廳 - 炑八。跟其他韓燒餐廳的裝修沒有太大分別，而餐廳面積蠻大的，更有類似獨立房間讓大班朋友有私人空間。不過他們的爐跟其他店有些分別，就是旁邊一邊放滿芝士，另一邊放了蛋漿，慢慢隨著燒烤爐的熱力，蛋漿就熟了，雞蛋質感蠻滑溜，而且加有泡菜蠻惹味的，重點是無限量添加的，這個設計不錯呀。而前菜也是沒想到的竟然有一大碗沙律菜，份量十足。每次點凍飲的原因都是相同：天氣太熱，我非常需要一杯凍飲。點了菠蘿梳打，有菠蘿粒增加口感的確不錯，但如果換上新鮮菠蘿會更好，而且冰塊好像多了點。醬油蟹(連紫菜飯及海帶湯)自從吃過一次醬油蟹之後我就愛上了，每次到韓國餐廳也要點。這款醬油蟹體積不算大，蟹肉肉質嫩滑，但份量比較小。相反蟹膏則得我歡心，橙黃色的蟹膏甘香鮮甜，口感軟滑，再配上白飯同吃，鹹鮮味濃，沒有腥味，而且還有一碗熱騰騰的海帶湯，不錯。大蝦體型巨大的鮮蝦，蝦肉爽口彈牙，而且充滿蝦膏，不用點醬汁已經吃到蝦肉的鮮甜美味。牛肉雜錦拼盤每次看到牛肉總是忍不住點，不過個人覺得這碟份量對兩個人來說似乎大了一點，我們吃畢之後完全吃不下其他食物，建
跟其他韓燒餐廳的裝修沒有太大分別，而餐廳面積蠻大的，更有類似獨立房間讓大班朋友有私人空間。
不過他們的爐跟其他店有些分別，就是旁邊一邊放滿芝士，另一邊放了蛋漿，慢慢隨著燒烤爐的熱力，蛋漿就熟了，雞蛋質感蠻滑溜，而且加有泡菜蠻惹味的，重點是無限量添加的，這個設計不錯呀。
而前菜也是沒想到的竟然有一大碗沙律菜，份量十足。
每次點凍飲的原因都是相同：天氣太熱，我非常需要一杯凍飲。點了菠蘿梳打，有菠蘿粒增加口感的確不錯，但如果換上新鮮菠蘿會更好，而且冰塊好像多了點。
醬油蟹
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醬油蟹(連紫菜飯及海帶湯)自從吃過一次醬油蟹之後我就愛上了，每次到韓國餐廳也要點。這款醬油蟹體積不算大，蟹肉肉質嫩滑，但份量比較小。相反蟹膏則得我歡心，橙黃色的蟹膏甘香鮮甜，口感軟滑，再配上白飯同吃，鹹鮮味濃，沒有腥味，而且還有一碗熱騰騰的海帶湯，不錯。
大蝦
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體型巨大的鮮蝦，蝦肉爽口彈牙，而且充滿蝦膏，不用點醬汁已經吃到蝦肉的鮮甜美味。
牛肉雜錦拼盤
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每次看到牛肉總是忍不住點，不過個人覺得這碟份量對兩個人來說似乎大了一點，我們吃畢之後完全吃不下其他食物，建議可以設二人份量和三至四人份量，價錢又可以便宜一點又不用浪費食物。
當中有牛胸肉，牛舌，牛肋骨，牛肉眼和上肩胛肉。卷狀的牛肋骨，肉紋清晰，雪花分佈平均，而且份量非常大，肉質算是有咬口的那種。另一個吸晴的相信非牛肉眼莫屬，因為體積真的非常大，幾乎佔了整個燒烤爐，肉味非常濃郁，而且厚身。另一款我自己蠻喜歡的就是上肩胛肉，肉味不算濃郁但口感軟腍。總結對食物的質數滿意，不過服務有待改善，不是職員沒有禮貌，而是人手不足，想請他們幫忙換網也要等很久，希望餐廳可以增加人手。
長路漫漫是如何走過，感激你陪我走過這條路。
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我的快樂時代 陳奕迅
長路漫漫是如何走過 寧願讓樂極忘形的我
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