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2017-09-28
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看到BLOGGER個個正評，即立去試試。門口等左１５分鐘，有枱安排比我地。餐牌集中是平鐵牛排，初時以為鐵板牛排，店員解釋原來是牛肩胛肉。終於我地點左一份GUEST CHEF FLAT IRON 和 香草烤FLAT IRON。再加2份沙律，湯同COKE。COKE 是支裝可樂。沙律未到，店員幫我地加薯條，薯條有松露味，有驚喜。炸得夠香又唔油，不錯! 沙律有我怕怕的火箭菜，但除去火箭菜後，配合紅酒醋，味道都OK! 湯是蘑菇湯，夠濃，但菇粒可以再多點。主菜先來GUEST CHEF STEAK ，ORDER 5成 真係烤得剛剛好，肉色紅紅，肉味好濃，燒烤味都有，配小牛仔骨黑椒汁 同 薯蓉，味道遠超百幾蚊級數。再來香草燒FLAT IRON，廚房切好了一份上，雖然冇配汁，但我覺得煮法上應該有點不同，肉味更濃，肉汁更多，最好是有原粒烤蒜 和原條香草，配合上來是另一種風味。食食下牛排，店員又加薯條，都是熱的，新鮮做好，這間店真的很有心為客人，我說的不是只是口中的"歡迎光臨" 或 "多謝"，而是從動作上完全感受到熱誠。希望日後香港多點這類小店! : )總括而言，百幾蚊價值有超班質料和服務，這餐值是120分
餐牌集中是平鐵牛排，初時以為鐵板牛排，店員解釋原來是牛肩胛肉。終於我地點左一份GUEST CHEF FLAT IRON 和 香草烤FLAT IRON。再加2份沙律，湯同COKE。
COKE 是支裝可樂。沙律未到，店員幫我地加薯條，薯條有松露味，有驚喜。炸得夠香又唔油，不錯! 沙律有我怕怕的火箭菜，但除去火箭菜後，配合紅酒醋，味道都OK! 湯是蘑菇湯，夠濃，但菇粒可以再多點。
主菜先來GUEST CHEF STEAK ，ORDER 5成 真係烤得剛剛好，肉色紅紅，肉味好濃，燒烤味都有，配小牛仔骨黑椒汁 同 薯蓉，味道遠超百幾蚊級數。再來香草燒FLAT IRON，廚房切好了一份上，雖然冇配汁，但我覺得煮法上應該有點不同，肉味更濃，肉汁更多，最好是有原粒烤蒜 和原條香草，配合上來是另一種風味。
食食下牛排，店員又加薯條，都是熱的，新鮮做好，這間店真的很有心為客人，我說的不是只是口中的"歡迎光臨" 或 "多謝"，而是從動作上完全感受到熱誠。希望日後香港多點這類小店! : )
總括而言，百幾蚊價值有超班質料和服務，這餐值是120分。加油，我以後都會再來。
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