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2019-08-07
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一直好想食打冷菜,經同事介紹後得知筲箕灣有味道出色既打冷小店,所以即刻去訂位了!店舖果然好多食客,幸好訂了位,所以好快就有位置坐。!入到去呢度有D裝修,唔似一般打冷咁成間大排檔feel,環境尚算大,有D卡位坐,都幾舒服,坐得吾會逼。揀咗鮮鵝片,鵝片夠入味,不會過鹹, 能突出鵝片為, 肉質軟糯, 鹵水汁輕輕滲入了鵝片中, 而且切得夠薄,不會太厚脂肪, 食落唔會太肥膩。豆腐又入味。揀咗潮式爆花蠔餅,佢用Pizza木盤,好似fusion菜,睇落好有氣勢~蠔餅炸到表面酥脆,切開脆卜卜,非常香口。蠔仔餅入面有鴨蛋,加蔥和芫䇴,蠔仔大隻,份量都多,加埋魚露食,香口,惹味,鮮味。揀咗香蝦啫啫唐山菜煲,聞到好香既味道, 好好味, 一陣就食晒啦。
店舖果然好多食客,幸好訂了位,所以好快就有位置坐。!入到去呢度有D裝修,唔似一般打冷咁成間大排檔feel,環境尚算大,有D卡位坐,都幾舒服,坐得吾會逼。
揀咗鮮鵝片,鵝片夠入味,不會過鹹, 能突出鵝片為, 肉質軟糯, 鹵水汁輕輕滲入了鵝片中, 而且切得夠薄,不會太厚脂肪, 食落唔會太肥膩。豆腐又入味。
揀咗潮式爆花蠔餅,佢用Pizza木盤,好似fusion菜,睇落好有氣勢~蠔餅炸到表面酥脆,切開脆卜卜,非常香口。蠔仔餅入面有鴨蛋,加蔥和芫䇴,蠔仔大隻,份量都多,加埋魚露食,香口,惹味,鮮味。
揀咗香蝦啫啫唐山菜煲,聞到好香既味道, 好好味, 一陣就食晒啦。
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