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2023-01-27
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有冇新地方介紹傾偈飲嘢呢？有呀，去尖沙咀 H Zentre 新開嘅 Room 3，無需起飛，可以體驗日本東京會友的社交文化，時尚休閒雞尾酒吧，裝潢非常型格，打卡一流。 超喜歡這個酒吧，豐富的鏡面設計，折射上塊麗色彩，調酒師經驗豐富，招牌雞尾酒各有獨特個性。Hi Ball Imperial $150混合了日本威士忌 Nikka from the Barrel 、焙茶、菠蘿及柚子，強而有力的同時，味道平衡得很好。出場特別，放在木盒內，打開時煙熏香氣湧出，我最愛帶煙燻香味的威士忌，這一杯合我意。The Fiction $180以日本特有的甲州 Koshu 葡萄酒為靈魂，混以琴酒 The Botanist Gin 及 香檳 Telmont Reserve 而成，最特別是那紫蘇葉的強烈芬芳。 奉上此雞尾酒之時更配合夢幻的雲霧意境，金黃色澤新年非常好意頭，味道香甜易入口。 流心海膽 $88擺設如雀巢上的雀蛋，一開為二，白色的蛋白實是由太刀魚手掣而成的魚蛋，包著北海道海膽作蛋黃，外脆內軟很滋味。三重奏 $88三支迷你雪糕筒，非常有趣。雪糕筒是自家製鱈魚乾片做的，分別包裹著北海道海膽、松葉蟹肉及明太
Hi Ball Imperial
$150
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有呀，去尖沙咀 H Zentre 新開嘅 Room 3，無需起飛，可以體驗日本東京會友的社交文化，時尚休閒雞尾酒吧，裝潢非常型格，打卡一流。
超喜歡這個酒吧，豐富的鏡面設計，折射上塊麗色彩，調酒師經驗豐富，招牌雞尾酒各有獨特個性。
Hi Ball Imperial $150
Hi Ball Imperial
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The Fiction
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The Fiction
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流心海膽 $88擺設如雀巢上的雀蛋，一開為二，白色的蛋白實是由太刀魚手掣而成的魚蛋，包著北海道海膽作蛋黃，外脆內軟很滋味。
流心海膽
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三重奏
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三重奏
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一口吃之，鮮脆甜美。
Room 3 讀作 room san （日語數字3的發音），亦意味着三大空間設計的理念，超多打卡位可以慢慢玩。
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