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2023-05-22
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同朋友間中都會去觀塘搵食，因為之前喺成業工業大廈學陶瓷，原來呢到仲有好多嘢食，其中一間就係Four O Five! 見到其他人都有介紹過呢到嘅梳乎厘班㦸，所以就嚟試一試佢🤩 不過結果就有少少失望🥹 但係主食就相對出色啲✨～•🥢 蒜香忌廉蟹肉意粉 $118呢到嘅意粉份量都係偏大份，而且意粉軟硬適中～蒜香味幾濃，仲落咗啲蒜片碎伴碟🤣 但啲蒜片碎嘅辛辣味都幾出🫢 意粉入面有海量嘅蟹肉，足夠每啖意粉都可以食到蟹肉🤤 雖然呢個係忌廉意粉，但佢無落好多忌廉汁，煮得比較乾身，所以都唔會好膩～ •🥢 15%黑松露特濃蘑菇忌廉湯 $58黑松露同埋蘑菇湯都係我同朋友幾鍾意嘅嘢，所以一見到就叫咗一碗嚟試吓🤤 呢個蘑菇湯真係非常之濃郁，仲有好多蘑菇粒粒，而黑松露味就主要係上菜前加嘅松露醬+松露油，雖然睇落好少，但撈勻咗都好夠香🤤 $58睇落少少貴，不過碗湯又係好大碗，可以同朋友share!•🥢 炸魚薯條配他他醬 $78炸魚有3嚿細細哋嘅，係比較似英式嗰種，炸漿非常薄脆，然後入面嘅魚柳好厚身，「一梳梳」咁，食落啖啖肉好滿足！😍 而個薯條都幾出色，新鮮炸起好夠脆又熱焫焫，雖然佢配咗他他醬同埋茄汁，但係啲薯條已經落
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🥢 蒜香忌廉蟹肉意粉 $118
呢到嘅意粉份量都係偏大份，而且意粉軟硬適中～蒜香味幾濃，仲落咗啲蒜片碎伴碟🤣 但啲蒜片碎嘅辛辣味都幾出🫢 意粉入面有海量嘅蟹肉，足夠每啖意粉都可以食到蟹肉🤤 雖然呢個係忌廉意粉，但佢無落好多忌廉汁，煮得比較乾身，所以都唔會好膩～
蒜香忌廉蟹肉意粉
$118
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🥢 15%黑松露特濃蘑菇忌廉湯 $58
黑松露同埋蘑菇湯都係我同朋友幾鍾意嘅嘢，所以一見到就叫咗一碗嚟試吓🤤 呢個蘑菇湯真係非常之濃郁，仲有好多蘑菇粒粒，而黑松露味就主要係上菜前加嘅松露醬+松露油，雖然睇落好少，但撈勻咗都好夠香🤤 $58睇落少少貴，不過碗湯又係好大碗，可以同朋友share!
15%黑松露特濃蘑菇忌廉湯
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🥢 炸魚薯條配他他醬 $78
炸魚有3嚿細細哋嘅，係比較似英式嗰種，炸漿非常薄脆，然後入面嘅魚柳好厚身，「一梳梳」咁，食落啖啖肉好滿足！😍 而個薯條都幾出色，新鮮炸起好夠脆又熱焫焫，雖然佢配咗他他醬同埋茄汁，但係啲薯條已經落咗少少辣粉撈勻，所以就算唔點醬都好惹味😋
炸魚薯條配他他醬
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炸魚薯條配他他醬
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🥢 岩鹽燒牛舌芯 $68
牛舌芯切得比較薄，所以都比較軟腍易咬，加埋個甜甜味嘅醬汁都幾好味，😛 不過可能燒得再乾身啲啲，多少少焦香就更正😛
岩鹽燒牛舌芯
$68
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🥢 香濃伯爵茶珍珠梳乎厘班戟 $118
梳乎厘有兩件，每件都幾大件，但下面嗰件唔夠熟，所以好快就塌咗落嚟，而且入面仲有啲粉漿口感😖 上面嗰件空氣感都足夠，但無乜蛋味☹️ 好彩個伯爵茶醬幾香，唔會太甜，不過個醬有啲啲嚡口，唔夠細滑🥺 珍珠幾好食，幾煙韌，有黑糖味又唔會太甜👍🏼 不過整體嚟講有啲失望🥲 唔知係咪咁啱嗰日失準呢🫣 因為當日我哋食完主食前十分鐘就有同定侍應講可以開始整，因為餐牌有寫即整要20分鐘，最後總共好似都等咗30分鐘以上🫣
香濃伯爵茶珍珠梳乎厘班戟
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香濃伯爵茶珍珠梳乎厘班戟
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🥢 雜莓沙冰 $24 (跟餐半價)
沙冰係用咗乳酪加雜莓打成，飲到好多雜莓嘅籽🤣 整體乳酪味比較濃郁，再加少少雜莓味，都幾清新嘅～
雜莓沙冰
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