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2014-12-05
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昨晚掌門人說很想吃oddies的朱古力扭紋雪糕，吃過晚飯後便特意跑來灣仔，大約9:30 到達，門外有條小人龍，因小店門口空間有限，掌門人負責排隊，我便走到較遠位置等他，過了5分鐘，他鄒著眉頭走出來說，雪糕已售罄……喔噢……一份吃雪糕的堅持令我們今天再跑來灣仔，當然較昨晚早來，沒有人排隊 ，太好了。繼上次試過night wolf後，今次我決定點個Dr oddie($52)來試試。掌門人則點了他的心頭好朱古力扭紋雪糕($27, 大)。黑白分明的雪糕看上去蠻結實的，朱古力雪糕透著非常濃濃的可可香味，吃著口腔浮現黑朱古力獨有的甘香，雪糕香滑細緻，口感柔順，白色部分的雲呢嗱味軟雪糕帶著厚厚的香草味，同樣幼滑。難得掌門人對它念念不忘Dr Oddie賣相予人驚喜，造型有趣特別，尤其那支膠針筒是整個甜品的亮點所在。店主說針筒內是焦糖檸檬味的醬汁，把醬汁以打針的動作“唧“到雪糕上就可以了。意大利的低脂軟雪糕味道清甜，質感幼滑細膩，雪糕上的點點紅莓乾粒，入口煙紉甜酸，增添了口感趣味。旁邊一大片的蜂蜜啫喱，晶瑩剔透，入口滑溜，味道清甜，有著蜂蜜獨有的自然甜香，為軟雪糕帶來了甜蜜的滋潤。輕輕把針筒內裝著
一份吃雪糕的堅持令我們今天再跑來灣仔，當然較昨晚早來，沒有人排隊 ，太好了。
繼上次試過night wolf後，今次我決定點個Dr oddie($52)來試試。掌門人則點了他的心頭好朱古力扭紋雪糕($27, 大)。
黑白分明的雪糕看上去蠻結實的，朱古力雪糕透著非常濃濃的可可香味，吃著口腔浮現黑朱古力獨有的甘香，雪糕香滑細緻，口感柔順，白色部分的雲呢嗱味軟雪糕帶著厚厚的香草味，同樣幼滑。難得掌門人對它念念不忘
朱古力扭紋雪糕
$27
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DR. ODDIE
$52
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輕輕把針筒內裝著的焦糖檸檬醬汁以打針的方式"唧"到軟雪糕上，感覺好玩得意，濃香的焦糖醬在牛奶味的軟雪糕上提供了芳香的檸檬香酸味，焦糖清甜而不膩。
雪糕下的部份是牛油脆酥和薑味脆酥，入口鬆化脆香，混和了冰涼軟滑的軟雪糕來吃，口感豐富。最底層放滿了菊花和啤梨的水果粒粒，清甜滋潤，能把口腔清空一下，這個Oddie 醫生確是細心，令整個雪糕甜點充滿精神上及口感上的驚喜。
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