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2022-04-20
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2022.04.14❤️午千両牛油果軟殼蟹卷 HKD98清新滑溜嘅牛果蓋過咗咗軟殼蟹嘅油炸味，只會食到軟殼蟹炸過後嘅鬆脆。蟹子蟹肉沙律一如既往嘅香甜百搭，而魚子醬嘅加入則提升咗更多嘅海鮮味。特選壽司拼盤 HKD 198本身係打算叫個特上北海丼食下，但話冇海膽，補多啲魚子，都可以呀。叫完之後，又過黎話蟹肉都冇埋😂😅最後只好叫返個特選壽司，都係正正常常，之前己經寫過就唔係到再寫啦。串燒牛舌 HKD 32/串之前己經係到千両食過呢款，上次鹽放得唔夠，今次就夠啦，有一串燒得耐咗少少，但味道都係好香！味醂魚乾 HKD 58呢款都係每次去日式餐廳會再叫嘅一味，呢到燒得都唔錯，食落口感軟硬適中，外面個醫汁啱啱好，唔會多到黐埋一齊 。象拔蚌壽司 HKD 42/件 呢個象拔蚌壽司係期間限定，話係黎自日本知愛縣。入口清甜爽脆，可以一試，但個人覺得唔係好驚艷果種。炙燒左口魚裙邊壽司 HKD 38 呢個款壽司一定要即上即食， 襯炙燒後留下嘅微溫，成件放入口，上面嘅左口魚裙邊入口即融，仲食到炙燒後嘅魚油香烤味。鵝肝壽司 HKD 38/件 鵝肝壽司又係一款要即上即食嘅壽司，唔係凍咗口感同味道就會唔同。剛剛煎好嘅鵝
千両
牛油果軟殼蟹卷 HKD98
牛油果軟殼蟹卷
$98
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清新滑溜嘅牛果蓋過咗咗軟殼蟹嘅油炸味，只會食到軟殼蟹炸過後嘅鬆脆。蟹子蟹肉沙律一如既往嘅香甜百搭，而魚子醬嘅加入則提升咗更多嘅海鮮味。
特選壽司拼盤 HKD 198
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本身係打算叫個特上北海丼食下，但話冇海膽，補多啲魚子，都可以呀。叫完之後，又過黎話蟹肉都冇埋😂😅最後只好叫返個特選壽司，都係正正常常，之前己經寫過就唔係到再寫啦。
串燒牛舌 HKD 32/串
串燒牛舌
$32
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之前己經係到千両食過呢款，上次鹽放得唔夠，今次就夠啦，有一串燒得耐咗少少，但味道都係好香！
味醂魚乾 HKD 58
味醂魚乾
$58
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呢款都係每次去日式餐廳會再叫嘅一味，呢到燒得都唔錯，食落口感軟硬適中，外面個醫汁啱啱好，唔會多到黐埋一齊 。
象拔蚌壽司 HKD 42/件
象拔蚌壽司
$42
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呢個象拔蚌壽司係期間限定，話係黎自日本知愛縣。入口清甜爽脆，可以一試，但個人覺得唔係好驚艷果種。
炙燒左口魚裙邊壽司 HKD 38
炙燒左口魚裙邊壽司
$38
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呢個款壽司一定要即上即食， 襯炙燒後留下嘅微溫，成件放入口，上面嘅左口魚裙邊入口即融，仲食到炙燒後嘅魚油香烤味。
鵝肝壽司 HKD 38/件
鵝肝壽司
$38
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鵝肝壽司又係一款要即上即食嘅壽司，唔係凍咗口感同味道就會唔同。剛剛煎好嘅鵝肝微熱，外層煎到脆口，鎖住咗入面嘅油份。當一口食落去，一粒粒嘅米吸收住香濃嘅鵝肝油，而蔥絲嘅微辣及黑醋嘅酸味中和咗鵝肝嘅油膩，成個口腔充斥住香而不膩嘅鵝肝味。正呀！
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