民豐粉麵行

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休息中

吃了那麼久東西，你會漸漸發覺某些食品是很極端，你只會 愛 或 不愛，沒有麻麻地/沒所謂的選擇。例如？...... 芫茜、苦瓜、榴槤、蔥等等等等，那些「大味」之食真是令人非愛即恨。我都是那類人，我完全受不了榴槤、臭豆腐那「香味」，但我對香料香菜類就大愛特愛，大蔥、蒜頭，然而韮菜更是每次走過蒸包店，都要買一個煎韮菜餅來吃，哪怕其重口味，根本愛的就是那陣味！而說到哪裡有好味的韮菜餅，必定有荃灣的民豐！即煎的香煎韮菜餅，香噴噴十三蚊一大塊，攞上手熱到傻了，那那聲攞返屋企慢慢歎。你可以見到它的外皮煎得金黃色，焦糖的外表，美麗得很！分開一半，滿滿的韮菜、豬肉碎在內，還要充滿肉汁！每咬一啖，先有脆口的外皮，後有濕潤而香口的韮菜豬肉餡子，60秒完全殲滅！其實它出名的還有糯米糍，但是我還是喜愛那「大味」之美。