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2018-03-31
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觀塘區食飯常常都有驚喜，今晚也不例外。 本來約了兩位好友吃生日飯， 其中一位臨時失約， 因為佢係唔食海鮮咁啱啦我哋可以多啲選擇。朋友提議到觀塘工廠區有抵食蠔set。 正喎唔使去到週末都可以飲番杯。餐廳位於駿業街， 都唔算難搵可以由apm嗰邊穿出去。 座位闊落，有些壁畫已美酒佳餚為主，食慾立刻大增， 仲見到餐牌推廣抵食生蠔set.我們order了其中一款蠔set $99， 六隻精選生蠔再加一杯白酒。 真係估唔到以呢個價錢，生蠔肉質爽脆， 仲帶少許甜， 仲有輕微海水味。如果仲有時间慢慢飲番杯， 有些套餐是包括一支白酒， 加$68還可以upgrade一支 Souvignon Blanc ， 抵!精選海鮮拼盤$198有原隻波士頓龍蝦，蜆， 青口，翡翠螺同海蝦。 份量真係唔少， 兩個人都過足海鮮癮。 蜆肉鮮甜，無沙。 翡翠螺仲鮮甜彈牙。 青口清洗得很乾淨， 可以蘸上一些海鮮醬因本身味道較淡。 隻波士頓龍蝦好多膏，啖啖鮮甜， 已經輕輕剪開一半方便剝開，啖啖肉。加拿大海膽$58海膽剩食好奢侈呀! 海膽味道極之鮮甜，完全冇腥味， 口感唔會糊。 甘甜滋味充斥口腔久久不散，值得一試。意式肉醬千層麵很久沒有
觀塘區食飯常常都有驚喜，今晚也不例外。
本來約了兩位好友吃生日飯， 其中一位臨時失約， 因為佢係唔食海鮮咁啱啦我哋可以多啲選擇。
朋友提議到觀塘工廠區有抵食蠔set。 正喎唔使去到週末都可以飲番杯。
餐廳位於駿業街， 都唔算難搵可以由apm嗰邊穿出去。 座位闊落，有些壁畫已美酒佳餚為主，食慾立刻大增， 仲見到餐牌推廣抵食生蠔set.
我們order了其中一款蠔set $99， 六隻精選生蠔再加一杯白酒。 真係估唔到以呢個價錢，生蠔肉質爽脆， 仲帶少許甜， 仲有輕微海水味。
如果仲有時间慢慢飲番杯， 有些套餐是包括一支白酒， 加$68還可以upgrade一支 Souvignon Blanc ， 抵!
精選海鮮拼盤
$198
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精選海鮮拼盤$198
有原隻波士頓龍蝦，蜆， 青口，翡翠螺同海蝦。 份量真係唔少， 兩個人都過足海鮮癮。 蜆肉鮮甜，無沙。 翡翠螺仲鮮甜彈牙。 青口清洗得很乾淨， 可以蘸上一些海鮮醬因本身味道較淡。 隻波士頓龍蝦好多膏，啖啖鮮甜， 已經輕輕剪開一半方便剝開，啖啖肉。
加拿大海膽
$58
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加拿大海膽$58
海膽剩食好奢侈呀! 海膽味道極之鮮甜，完全冇腥味， 口感唔會糊。 甘甜滋味充斥口腔久久不散，值得一試。
意式肉醬千層麵
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意式肉醬千層麵
很久沒有吃千層麵， 因為好驚食到 好軟淋糊口的肉醬粉团。
今晚這個千層麵真的令我改觀不少。 大廚能做到層次分明， 麵粉層之間做到有彈性， 麵底還焗到有少少脆身。 意式肉醬調味恰到好處。
一口和牛
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一口和牛$68
咬落軟熟有肉汁，牛脂比例適中， 肉味很濃郁一定要趁熱吃， 否則肉汁流失 肉會比較乾。 如蘸些色黑胡椒更能提升其時味道。
食咗咁多好嘢價錢一D唔貴， 有酒飲有即開生蠔又有海鮮食， 放工聚腳點又一選擇。
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