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餐廳: 豫園
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 豫園
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2021-06-20 2951 瀏覽
每人任選2-5道菜$118-$238 (另加一茶芥)碟頭完全沒有因為套餐而縮水 質素亦有保證幾個人來食足足可以叫10幾樣菜式 滿足哂三心兩意的朋友上海菜中其實我最喜歡前菜小碟 所以叫左5樣無錫脆鱔 係我至愛❗️無敵脆爆 沾滿糖醋汁勁惹味 食唔停口🤤海蜇頭調味剛剛好 蒜鹹中帶點醋香用上海蜇頭的邊位口感特別爽脆鎮江肴肉 個醋整成啫喱狀連埋肴肉一啖食好好味燻魚 先炸後沾惹味醬汁再煮 個汁偏甜左少少脆皮素鵝 夠脆但略嫌薄身咗啲 卷多幾層口感會更豐富生煎窩貼 個底煎得夠香脆 餡料亦juicy小籠包 熱辣辣上枱 做到皮薄餡靚 咬落去熱湯湧出好正蟹肉拌麵 似蟹粉多啲 蟹肉鮮味頗較出 麵條腍左少少上海炒年糕 偏油但惹味既 年糕軟糯 份量都幾多擂沙湯丸 新鮮即做微暖 湯丸皮軟糯再有流沙芝麻餡 黃豆粉好幼細豆沙鍋餅 較為失望 個脆漿整得太厚 唔夠脆咬落硬又doughy無論食物質素同環境都唔錯 咁的價錢算好抵食值得一試 假日都有架😉
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每人任選2-5道菜$118-$238 (另加一茶芥)
碟頭完全沒有因為套餐而縮水 質素亦有保證
幾個人來食足足可以叫10幾樣菜式 滿足哂三心兩意的朋友
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上海菜中其實我最喜歡前菜小碟 所以叫左5樣
無錫脆鱔 係我至愛❗️無敵脆爆 沾滿糖醋汁勁惹味 食唔停口🤤
海蜇頭
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海蜇頭調味剛剛好 蒜鹹中帶點醋香
用上海蜇頭的邊位口感特別爽脆
鎮江肴肉
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鎮江肴肉 個醋整成啫喱狀連埋肴肉一啖食好好味
燻魚
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燻魚 先炸後沾惹味醬汁再煮 個汁偏甜左少少
脆皮素鵝 夠脆但略嫌薄身咗啲 卷多幾層口感會更豐富
鍋貼
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生煎窩貼 個底煎得夠香脆 餡料亦juicy
小籠包
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小籠包 熱辣辣上枱 做到皮薄餡靚 咬落去熱湯湧出好正
蟹粉拌麵
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蟹肉拌麵 似蟹粉多啲 蟹肉鮮味頗較出 麵條腍左少少
上海炒年糕
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上海炒年糕 偏油但惹味既 年糕軟糯 份量都幾多
擂沙湯丸
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擂沙湯丸
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擂沙湯丸 新鮮即做微暖 湯丸皮軟糯再有流沙芝麻餡 黃豆粉好幼細
豆沙鍋餅
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豆沙鍋餅 較為失望 個脆漿整得太厚 唔夠脆咬落硬又doughy

無論食物質素同環境都唔錯 咁的價錢算好抵食
值得一試 假日都有架😉
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-06-05
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
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