麻辣年華 (楊屋道)

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突然想食辣野，見到麻辣年華又有燒烤又有我最愛的烤茄子😍就決定一食！🍽啫啫燒茄飯🍆茄子加上蒜茸、辣椒、青蔥等配料燒製，令到茄子原味更為濃厚增香，香口微辛，配上白飯作為主食，令人回味滿足。🍽魚片套餐-金湯酸辣米線湯底濃郁，俱有濃濃的泡椒香味但毫不掩蓋老壇酸菜的酸，令湯底味道更有層次感，配上吸收湯汁的響鈴、鮮魚片及魚片頭等食材，配搭及味道佳為一絕。👍🏻🍽鮮炸小酥肉口感酥脆但卻沒有油膩感，粉漿比例完美，配合豬肉酥炸起來，食起來沒有感覺粉漿過多，脹卜卜的酥肉吃起起有炸魚塊的厚實及軟糯感，開胃好食。🍽錫紙金針菇份量十足的烤金菇，鋪上蒜茸醬、香菜及辣椒增添惹味，青瓜絲作底吸附汁液，食用前充份撈均，令金菇更加清爽入口，口感十足。🍽烤魷魚鬚🦑、牛肉串、鴨舌不過不失的串燒，水份沒有流失，不會太乾，灑上辣椒粉調味，非常惹味，肉汁亦有鎖實，作為配菜不妨一試。🍹至尊水果茶大大杯份量的水果茶(800ml), 水果內容物豐富及新鮮，主要為西柚、香橙、百香果、西瓜、蘋果等等配搭成一杯果茶，充滿果香，不但解渴消暑，亦可當作一道水果盤的甜品享用。🍹青檸金桔梳打雖然沒有至尊水果茶咁多料，但清新的橘子香加上梳打，非常解辣。