更多
2024-01-25
441 瀏覽
朋友好鍾意食川菜,佢今日帶我去長沙灣一間菜館,餐廳主打正宗四川風味菜式,同樣有粵菜可選。因有多年川菜經驗師傅主理,味道零舍正宗,所以朋友時不時都會去開飯🤣。毛血旺 $169.- 用大碟盤上枱,份量大材料多,有大腸、百葉、鴨血、豆芽、萵筍、木耳及闊粉,味道麻辣鮮香😋,汁濃味足。霸王辣子雞 $129.-大量辣椒及花椒與雞粒一齊炒,味道麻辣,口感酥脆,惹味又香口。醬茶鴨 $99.-醬茶鴨做法正宗,鴨子醃製後,先熏後炸,口感皮脆肉滑,味道鹹香,仲有淡淡煙熏香氣🥰。金薯黑椒豬頸肉 $78.-豬頸肉質Q彈帶油香,薯仔粒表面炸得焦香,帶陣陣香甜蜜糖及黑椒香味,粵菜都好出色🥰。椒鹽魷魚 $129.-外層炸漿炸得香脆,選用新鮮魷魚😍,口感零舍彈牙,富有魷魚香味,混埋炸過嘅蒜蓉及辣椒粒,又一惹味未之選。紅糖糍粑 $59.-熱辣辣有非常香脆的糍粑,點上紅糖及黃豆粉一齊食,越食越想食😋。
毛血旺 $169.-
用大碟盤上枱,份量大材料多,有大腸、百葉、鴨血、豆芽、萵筍、木耳及闊粉,味道麻辣鮮香😋,汁濃味足。
霸王辣子雞 $129.-
大量辣椒及花椒與雞粒一齊炒,味道麻辣,口感酥脆,惹味又香口。
醬茶鴨 $99.-
醬茶鴨做法正宗,鴨子醃製後,先熏後炸,口感皮脆肉滑,味道鹹香,仲有淡淡煙熏香氣🥰。
金薯黑椒豬頸肉 $78.-
豬頸肉質Q彈帶油香,薯仔粒表面炸得焦香,帶陣陣香甜蜜糖及黑椒香味,粵菜都好出色🥰。
椒鹽魷魚 $129.-
外層炸漿炸得香脆,選用新鮮魷魚😍,口感零舍彈牙,富有魷魚香味,混埋炸過嘅蒜蓉及辣椒粒,又一惹味未之選。
紅糖糍粑 $59.-
熱辣辣有非常香脆的糍粑,點上紅糖及黃豆粉一齊食,越食越想食😋。
張貼