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2020-12-13
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今次第二次黎食鍋心，因為個粥好好食印象深刻。前排見openrice有出半價餐飲券就買左同男朋友一齊食，因為10點後無堂食，所以而家變左兩個時段，我早放工揀左食頭輪，頭輪5:45開始，一放工就去諗住早d入座坐個靚位😝好彩去到仲有卡位，餐廳好好安排左我地坐卡位，卡位闊落兩個人坐得好舒服，枱面大又夠位擺食物。一入座，店員好快手就擺好個鍋又送黎醬料。落單揀好海鮮同配料，食物好快送上枱，上餐速度快。總共有7款海鮮，沙白蜆、花甲同刀貝都無沙，蝦好生猛，肉蟹同蟶子都唔細隻，鮑魚仲識郁架，厚肉口感一流😍。餐廳有寫清楚每款需時幾耐時間煮熟，確保品嘗到海鮮最佳的鮮味同口感，仲比埋計時器方便睇時間👍🏻。食完海鮮就打邊爐啦，先放南瓜、芋頭同粟米比時間煮溶為完美的精華海鮮粥作準備再放配料，養顏必嗌花膠第一時間放左先因爲要滾到最後先軟綿綿需要時間，食到最後啱啱好，手打雞骨丸唔係到到都有，入面有雞軟骨好有咬口，如果更彈牙更好食。食到最後加入豬油渣、芫茜、菜脯粒、大頭菜同冬菜製成精華海鮮粥，感覺今次粥冇上次鮮味，應該係因為上次四個人海鮮多d令到粥更有鮮味😛，實在太飽食左一碗粥，其餘剩低就打包做早餐。要讚一讚店員做野勤
一入座，店員好快手就擺好個鍋又送黎醬料。落單揀好海鮮同配料，食物好快送上枱，上餐速度快。總共有7款海鮮，沙白蜆、花甲同刀貝都無沙，蝦好生猛，肉蟹同蟶子都唔細隻，鮑魚仲識郁架，厚肉口感一流😍。餐廳有寫清楚每款需時幾耐時間煮熟，確保品嘗到海鮮最佳的鮮味同口感，仲比埋計時器方便睇時間👍🏻。
食完海鮮就打邊爐啦，先放南瓜、芋頭同粟米比時間煮溶為完美的精華海鮮粥作準備再放配料，養顏必嗌花膠第一時間放左先因爲要滾到最後先軟綿綿需要時間，食到最後啱啱好，手打雞骨丸唔係到到都有，入面有雞軟骨好有咬口，如果更彈牙更好食。食到最後加入豬油渣、芫茜、菜脯粒、大頭菜同冬菜製成精華海鮮粥，感覺今次粥冇上次鮮味，應該係因為上次四個人海鮮多d令到粥更有鮮味😛，實在太飽食左一碗粥，其餘剩低就打包做早餐。
要讚一讚店員做野勤快有禮，會溫馨提示煮海鮮的先後次序，又經常來回留意食客需要不時加湯。餐廳無收加一無醬料費幾抵食👏🏻。
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