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2012-05-29
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話說同兩位朋友入西貢曬太陽,又見餓餓地; 聽D FD講番西貢巷仔有好多好野食;我屎忽痕見又近小巴站;就攜同兩位朋友一探乾坤。一去到門口,就有一張張明星合照既相不特止,o係西貢D甘既橫街窄巷黎講;呢間野既裝修都算係甘講衛生,地上一塵不染店內裝修色彩亮麗燈火通明;通常見呢種餐廳名氣大 但總係見面不同聞名,言過其實。小弟都常常四圍食野,所謂好食唔好食;其實我都冇乜感覺事緣有太少食物可以令我舌頭有''叮''一聲既感覺好啦,佢出名牛筋豬手,甘我又想食多D餸又唔想俾甘貴;甘就同朋友叫唔同餸黎share啦我叫左豬腩肉豬腸面(下方)另外面位朋友叫左豬手,牛根面廿三個個單餸;加多個餸又唔記得幾多呢個價錢算係甘,經濟實惠都算ok抵食首先我食既係豬腸,其實同出面果D差唔多;不過佢切口位夠整齊,食落去口感都唔差既;但最主要係個湯底。個湯底係好入味,湯底唔咸小小清甜;但係佢既牛肉汁呢係十份濃郁,先由舌尖感受到湯既清甜 湯汁再滲入舌面直入味蕾深處果種感覺係好似平時經過牛雜面店既時候聞到個陣濃郁香氣既感覺甘;味道係十分出眾同深刻我再試個豬腩肉, 我豬腩肉係好Q肥;一啖咬落去,係有一陣陣好濃烈係脂肪肥油衝動舌頭陣味好
話說同兩位朋友入西貢曬太陽,又見餓餓地;
聽D FD講番西貢巷仔有好多好野食;我屎忽痕見又近小巴站;就攜同兩位朋友一探乾坤。
一去到門口,就有一張張明星合照既相不特止,o係西貢D甘既橫街窄巷黎講;呢間野既裝修都算係甘
講衛生,地上一塵不染店內裝修色彩亮麗燈火通明;
通常見呢種餐廳名氣大 但總係見面不同聞名,言過其實。
小弟都常常四圍食野,所謂好食唔好食;其實我都冇乜感覺
事緣有太少食物可以令我舌頭有''叮''一聲既感覺
好啦,佢出名牛筋豬手,甘我又想食多D餸又唔想俾甘貴;
甘就同朋友叫唔同餸黎share啦
我叫左豬腩肉豬腸面(下方)另外面位朋友叫左豬手,牛根面
廿三個個單餸;加多個餸又唔記得幾多
呢個價錢算係甘,經濟實惠都算ok抵食
首先我食既係豬腸,其實同出面果D差唔多;不過佢切口位夠整齊,食落去口感都唔差既;
但最主要係個湯底。
個湯底係好入味,湯底唔咸小小清甜;但係佢既牛肉汁呢係十份濃郁,
先由舌尖感受到湯既清甜 湯汁再滲入舌面直入味蕾深處
果種感覺係好似平時經過牛雜面店既時候聞到個陣濃郁香氣既感覺甘;
味道係十分出眾同深刻
我再試個豬腩肉,
我豬腩肉係好Q肥;一啖咬落去,係有一陣陣好濃烈係脂肪肥油衝動舌頭
陣味好多你食芝士差唔多;非常濃;係幾好味;但受唔到既人唔好叫呢味餸,因為實在太肥同唔係幾健康^_^
甘講豬手,豬手又炆得幾淋,真係一咬就爛,係湯底既襯托之下,肉汁滲入豬手;柔軟溫香令人再三回味
而牛筋其實都幾彈牙;出面D鋪有事食牛筋你用牙力起勢甘扯甘咬都唔係咬得好開
呢度又做得幾好,唔可以話好正;係平均,我以上食過既任何一樣餸除左豬腩肉舊肥膏有少少實
,其他餸咬落去有彈性,易咬又煙刃
呢間松記其實都唔錯
阿婆細路哥都有牙力食到
想經濟實惠一家大細扶老攜幼你又要抵既,
呢個價係一個不二既選擇
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