郭仔記車仔麵

營業中

休息中

郭仔記車仔麵一直以來都係我最鍾意既車仔麵店之一。今次試了他們的八寶麵和招牌麵，感覺相當滿意。八寶麵八寶麵的配料豐富，包括豬紅、豬皮、雞翼尖、紅腸等，搭配油麵和腩汁，整體口感豐富多樣，尤其是腩汁香濃，與各種配料完美融合。小辣的調味剛好提味，不會過於辛辣，適合大多數人的口味。招牌麵至於招牌麵，雖然配料相對簡單，但牛筋腩的質感和味道非常出色，入口即化，蘿蔔煮得入味，魚蛋彈牙，油麵則保持了適中的咬勁。腩汁依然是這碗麵的靈魂，濃郁卻不膩口。