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2022-08-06
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星期六同朋友係馬道圍道銀行辦完事後,在附近呢間車仔麵覓食,除咗車仔麵外,仲有客飯食。我點蘿蔔、冬菇、牛肚、牛柏葉、魷魚米粉麻辣小辣:蘿蔔切得剛好,方便一口咬食,炆得入味非常清甜沒有渣,俾左一件朋友食都讚不絕口,話有鄉下風味。蠔油冬菇都炆得入味好好食,係我鐘意食細細粒冬菇。朋友點酸菜魚飯$45:之前食開酸菜魚都係黃綠色湯底,呢碗帶點橙紅色,應該係加左蕃茄落去增添酸甜味,加上芫茜辣辣,湯底酸辣開胃!魚片份量不少,沒有骨,肉質嫰滑。麻辣豬腸+韮菜豬紅雙拼:豬腸肥美,中間保持白色脂肪。豬紅軟腍,韮菜新鮮。蠔油生菜$15:嫰綠爽口麻辣牛肚+咖喱魷魚雙拼:見牛肚同魷魚都幾好食,於是叫碟雙拼俾朋友食下。牛肚有嚼口,咖喱魷魚彈牙入味。朋友點凍咖啡夠醒神,我點凍奶茶香滑甜度適中。
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朋友點酸菜魚飯$45:之前食開酸菜魚都係黃綠色湯底,呢碗帶點橙紅色,應該係加左蕃茄落去增添酸甜味,加上芫茜辣辣,湯底酸辣開胃!魚片份量不少,沒有骨,肉質嫰滑。
麻辣豬腸+韮菜豬紅雙拼:豬腸肥美,中間保持白色脂肪。豬紅軟腍,韮菜新鮮。
蠔油生菜$15:嫰綠爽口
麻辣牛肚+咖喱魷魚雙拼:見牛肚同魷魚都幾好食,於是叫碟雙拼俾朋友食下。牛肚有嚼口,咖喱魷魚彈牙入味。
朋友點凍咖啡夠醒神,
我點凍奶茶香滑甜度適中。
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