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2024-11-14
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這次去了銅鑼灣「御鐵」食鐵板燒,現時滙豐信用卡做緊$988 買一送一(星期日至四適用)好抵食✨煙三文魚沙律三文魚煙薰味香濃,沙律菜新鮮爽脆配酸醋汁越食越開胃✨香煎虎蝦越南大虎蝦蝦肉大大隻爽口彈牙,蝦頭蝦膏充滿香濃甘香嘅味道,牛油味道好香,用白酒去煮將鮮味再提升✨南非鮑魚新鮮嘅南非鮑魚肉質緊實彈牙,味道鮮甜,配搭青綠色嘅海苔醬食落更清新,鮑魚肝臟質感柔滑,味道甘香✨鵝肝多士選用匈牙利鵝肝,味道濃郁油脂豐富,入口即溶充滿餓肝甘香嘅味道,搭配香脆多士和無花果黑醋汁令人回味無窮✨牛油炒雜菜✨ A4和牛薄燒選用鹿兒島A4和牛,雪花比例均勻,肉質非常柔軟,入口即溶,每吃一口都爆晒汁,包著香蔥食更清爽,炒野菜有紅蘿蔔、芽菜和椰菜可平衡返油膩感✨三文魚子海鮮炒飯食鐵板燒當然要食炒飯,炒飯粒粒分明充滿蛋香味道,加埋香蔥和鹹香三文魚子,每一口都美味✨昆布白蜆湯用昆布和白蜆去煮,充滿清新嘅鮮味,清走油膩感✨雪糕最後已荔枝味雪糕作結尾
✨煙三文魚沙律
三文魚煙薰味香濃,沙律菜新鮮爽脆配酸醋汁越食越開胃
✨香煎虎蝦
越南大虎蝦蝦肉大大隻爽口彈牙,蝦頭蝦膏充滿香濃甘香嘅味道,牛油味道好香,用白酒去煮將鮮味再提升
✨南非鮑魚
新鮮嘅南非鮑魚肉質緊實彈牙,味道鮮甜,配搭青綠色嘅海苔醬食落更清新,鮑魚肝臟質感柔滑,味道甘香
✨鵝肝多士
選用匈牙利鵝肝,味道濃郁油脂豐富,入口即溶充滿餓肝甘香嘅味道,搭配香脆多士和無花果黑醋汁令人回味無窮
✨牛油炒雜菜
✨ A4和牛薄燒
選用鹿兒島A4和牛,雪花比例均勻,肉質非常柔軟,入口即溶,每吃一口都爆晒汁,包著香蔥食更清爽,炒野菜有紅蘿蔔、芽菜和椰菜可平衡返油膩感
✨三文魚子海鮮炒飯
食鐵板燒當然要食炒飯,炒飯粒粒分明充滿蛋香味道,加埋香蔥和鹹香三文魚子,每一口都美味
✨昆布白蜆湯
用昆布和白蜆去煮,充滿清新嘅鮮味,清走油膩感
✨雪糕
最後已荔枝味雪糕作結尾
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