明記 • 潮鍋 (已結業)

旺角出名多火鍋店，最近天氣凍凍地，最想打邊爐，我同朋友都細食，想食一間質素高啲嘅海鮮火鍋，就嚟咗呢間新開嘅火鍋店餐廳以卡位為主，坐得好寬躺，兩個人都可以安排4人坐位，仲有vip 房，啱曬想要私隱度高的朋友餐廳有三款海鮮Menu，今日我哋揀咗個中價位的海鮮套餐$338，價錢已經包括刺身拼盤，波士頓龍蝦🦞，鮮活鮑魚，蟶子王，大元貝，六款廚師發辦海鮮✨刺身拼盤分別有三文魚，油甘魚，北寄貝，八爪魚🐙，油甘魚油脂含量適中，入口味道帶有香滑魚鮮味，八爪魚鮮甜同爽口，三文魚油脂豐富✨芫荽皮蛋湯湯底係豬骨湯，好多皮蛋同豆腐，清清地最啱配海鮮邊爐✨海鮮拼盤有龍蝦🦞，鮑魚，大元貝，鮮活鮑魚，蟶子王，蝦，蜆，象拔蚌，青口，魷魚🦑，白鱔等龍蝦🦞好新鮮多汁而且啖啖肉好多蟹膏，鮑魚煙韌彈牙大大隻，蜆清甜無沙，蝦🦐上菜時仲好生猛，肉質彈牙，最正大元貝，大大粒，厚實且呈圓，裙邊爽甜如果食完海鮮套餐唔夠飽，仲可以以套餐價散叫火鍋配料✨手打四寶丸$48鮮蝦丸，墨魚丸，豬肉丸，鯪魚丸，豬肉丸汁流晒出嚟，墨魚丸好新鮮蛋彈牙，鮮蝦丸好足料，爽口彈牙，鯪魚丸一啲腥味都冇✨川味麻辣餃$40餐廳自家製水餃，花椒麻香味十足，適合鍾意食