海港酒家

營業中

休息中

酒樓八點開舖，我7:45已經去到酒樓門口。當時門口大約聚集咗十幾個人。未夠八點職員已經開門俾大家入去坐低。行到入去以為隨便冇人坐嘅位置就可以坐低。原來呢個諗法係完全錯嘅。每次準備坐低都會有人大聲叫「呢張有人，你坐第二張」。最初我以為只係食客幫朋友霸位，但係當我嘗試到第三張枱嘅時候，我係俾個職員叫我坐第二張枱。職員同我講呢張枱要留返比個熟客。如是者我就再咁樣搬嚟搬去，總共試咗5張枱，終於成功坐低咗。坐低咗之後我再望一望四周嘅情況，差唔多有半間酒樓都係比熟客留低咗。真心覺得：一係有心做熟客每日嚟幫襯，一係我就以後都唔嚟幫襯。酒樓想留低熟客呢個我好明白。做生意一定係咁。但係可唔可以安排好少少呢？至少好似我呢啲咁嘅生客，都唔需要俾人當人球咁踢黎踢去！！你冇生客，以後又點會有熟客呢？講返食物，其實質素唔差，而且都幾抵食。如果唔介意有機會做人球，又或者諗住以後每日都嚟幫襯成為熟客，我覺得呢間嘢都值得嚟幫襯嘅。