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2023-11-23
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自從數年前深水埗變成咖啡店勝地以後，一直收藏了不少想到訪卻因為日程問題未有兌現；就趁著還在油尖旺區上班的日子，抽空來到其中一間，順道在出發下個日程之前抹茶スペシャル Matcha Special 抹茶特調 $60就在猶豫不決要喝什麼之際，店主推薦這杯用上豆腐、燕麥奶跟抹茶製成的「抹茶特調」，先說這個搭配是有驚喜的，賣相也是美美的漸層，非常IGable！入口是甘香濃郁的抹茶，最後滲出淡淡小麥香的燕麥奶味道；中間夾雜了不少碎豆腐，有點像吃豆腐花一樣的順滑口感，整個味道比較清新，甜度不高相對健康，自己就非常喜歡這款個味道ロールケーキ Hojicha Roll 焙茶蛋卷 $60聽說這裡的蛋卷是招牌也是最具人氣的一款，當初收藏這店也因為這個～ 喝的選抹茶，那吃的就選焙茶吧！蛋卷厚厚的，蛋糕質感鬆軟，茶味較突出；中間的焙茶忌廉份量很多佔整個蛋卷的80%，口感幼滑沒太甜太膩，遺憾是焙茶味不算濃郁，令整個蛋卷吃起來沒有太豐富的焙茶味道，也許我太喜歡吃/ 喝焙茶的關係這款未有讓我有太大驚喜店家在深水埗開業接近三年，是區內以抹茶和焙茶做主軸的日系咖啡店，由門面到店內裝潢、擺設、餐單上的食品跟飲品種類等讓人
抹茶スペシャル Matcha Special 抹茶特調 $60就在猶豫不決要喝什麼之際，店主推薦這杯用上豆腐、燕麥奶跟抹茶製成的「抹茶特調」，先說這個搭配是有驚喜的，賣相也是美美的漸層，非常IGable！入口是甘香濃郁的抹茶，最後滲出淡淡小麥香的燕麥奶味道；中間夾雜了不少碎豆腐，有點像吃豆腐花一樣的順滑口感，整個味道比較清新，甜度不高相對健康，自己就非常喜歡這款個味道
ロールケーキ Hojicha Roll 焙茶蛋卷 $60聽說這裡的蛋卷是招牌也是最具人氣的一款，當初收藏這店也因為這個～ 喝的選抹茶，那吃的就選焙茶吧！蛋卷厚厚的，蛋糕質感鬆軟，茶味較突出；中間的焙茶忌廉份量很多佔整個蛋卷的80%，口感幼滑沒太甜太膩，遺憾是焙茶味不算濃郁，令整個蛋卷吃起來沒有太豐富的焙茶味道，也許我太喜歡吃/ 喝焙茶的關係這款未有讓我有太大驚喜
店家在深水埗開業接近三年，是區內以抹茶和焙茶做主軸的日系咖啡店，由門面到店內裝潢、擺設、餐單上的食品跟飲品種類等讓人置身在日本當地的感覺；而且這店還是寵物友好，不少客人會帶同主子們來這裡啊～ 飲品不錯甜品來說就有點可惜，一杯飲品跟一件蛋糕已經抵上一碟意粉的價格，就看你認為是否值得了！還有一點點扣分的是店內的抽風系統比較差，坐在店內不算長時間已經換來一身油煙味；座位也不算舒適檯面也太小，要是我這次點主食再一杯飲料已經放不下！如果像我一樣還未有到訪過的，還是可以來走一趟
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