拉麵太郎 (已結業)

之前睇雜誌介紹話有間係日本京都創業有成四十年既拉麵老店開左黎香港，於是我book mark定係電話，到今日放假咁arm落灣仔，就順便去拜會下呢間老字號店喇。呢間拉麵店係係灣仔道福安大廈，如果搭地鐵就係銅鑼灣站times出口向鵝頸橋方向行幾分鐘路程，地點都算係方便又易搵。入面既格局同裝修都係比較簡約，環境舒適，牆身仲有掛勾照顧埋客人既外套timMenu呢度主打佢地自家製既豚骨醬油拉麵加即叫即炸炸雞，除左呢個人氣拉麵之外，仲有熟食丼飯同小食等等免治豚肉拉麵（辛辣）$88呢碗拉麵既份量都幾多，先講個麵底，佢係用比較幼身既曲麵，食落爽口，而且掛湯能力高。另外，個湯底就係醬油味，味道濃郁，又唔會過鹹。至於個免治豚肉呢，雖然話就話係辛辣，其實都係可以接受既，加左落碗拉麵度就更加惹味豚骨醬油拉麵加炸雞$99而呢個就係呢度既signature拉麵，有自家製既叉燒，佢仲用左西班牙既豬腩肉製成，食落軟滑又油香。至於個炸雞，真係新鮮即叫即炸，香口脆身，肉質鮮嫩，浸埋落個湯度，仲可以吸埋d湯汁，更yummy炸餃子（3隻）$20同平時日式餃子唔同既係佢係炸餃唔係煎餃，所以外面比較脆身，而入面就好juicy半熟味