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2021-09-22
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是日捐窿捐罅找美食,經過廟街鴉打街一帶,發現多了一間細細間,門口寫著日文字的日本風特色拉麵館,便進內尋寶試試。餐廳內掛滿日本畫日本旗,有如正宗日本小麵館,拉麵有5款,10多款串燒及少許甜品供選擇。(橙)味噌豚骨拉麵湯底真的是橙色😂以麵鼓湯為主調,味道濃郁稠糊,相信餚製了很長時間才有這效果,麵質彈牙煙韌份量又多,豚肉特厚非常大片。(白)特濃豚骨白湯拉麵是奶白色,湯底富有濃烈豚骨味,清甜味美,而麵底感覺上較幼,但完全入味😋如此吸睛的超大片紫菜再加一隻流心蛋,即時解日本相思之苦呀!魔鬼燒魚翅乾燒得脆口,厚身的較煙靭有咬口,絕對是必試的日式小食。
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