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2016-05-28
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話說早前的紀念日，想食好D，於是就想搵間有情調少少，但又唔好太貴嘅餐廳慶祝一番~尖沙咀就中間位置，而且地點亦就腳，行陣街先去食飯都OK~一入門口就見到個半開放式廚房，廚師們都很認真喔~我地入座時，大約係得6-7成客，到我地走果時，變到滿座咁，以閒日黎講，真係好受歡迎靠窗嘅檯一早俾人訂檯時BOOK曬Lu~ 我地唯有趁未有人黎果時，遠眺一下維港夜景啦~由於天氣真係太熱啦~ 我地一坐低拿拿臨點杯野飲下先~ 我就點左呢杯菠蘿特飲 (因為我勁鍾意食菠蘿)杯飲品黎到真係好suprise!! 因為杯飲品入面有一串新鮮菠蘿呀!!! 菠蘿唔酸，而且仲夾住薄荷葉，好fresh!! 而且杯特飲一啲都唔甜!! 好好飲~一打開本menu，嘩嘩嘩~ 果然係fusion菜，既有港式美食，又有西餐美食~ 好多選擇呀!!!大少最鍾意就係食海鮮，由其係蠔，次次見到都係兩脈發青光~ 所以佢指明話要食呢個海鮮拼盤~我平時響sydney嘅fish market食得多，硬係覺得香港貴夾唔抵，不過既然大少想試，咁就order la!首先個海鮮盤上檯時已經令我地兩個嘩嘩聲~ 拼盤有兩款生蠔(法國&西非)再黎兩粒好大粒嘅帶子 (用個小
尖沙咀就中間位置，而且地點亦就腳，行陣街先去食飯都OK~
一入門口就見到個半開放式廚房，廚師們都很認真喔~
我地入座時，大約係得6-7成客，到我地走果時，變到滿座咁，以閒日黎講，真係好受歡迎
靠窗嘅檯一早俾人訂檯時BOOK曬Lu~ 我地唯有趁未有人黎果時，遠眺一下維港夜景啦~
由於天氣真係太熱啦~ 我地一坐低拿拿臨點杯野飲下先~ 我就點左呢杯菠蘿特飲 (因為我勁鍾意食菠蘿)杯飲品黎到真係好suprise!! 因為杯飲品入面有一串新鮮菠蘿呀!!! 菠蘿唔酸，而且仲夾住薄荷葉，好fresh!! 而且杯特飲一啲都唔甜!! 好好飲~
一打開本menu，嘩嘩嘩~ 果然係fusion菜，既有港式美食，又有西餐美食~ 好多選擇呀!!!
迷你海鮮拼盤
$498
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我平時響sydney嘅fish market食得多，硬係覺得香港貴夾唔抵，不過既然大少想試，咁就order la!
首先個海鮮盤上檯時已經令我地兩個嘩嘩聲~
拼盤有兩款生蠔(法國&西非)
再黎兩粒好大粒嘅帶子 (用個小杯裝住，仲有蜜糖汁~ 令帶子更鮮甜)
再黎兩隻鮑魚，細細隻過下口癮，而且唔會好"un"，唔怕頂住個胃
另外仲有大蝦同聖子
醬汁方面店員亦有為我地介紹，左起兩款for 生蠔，右邊果款係for其他海鮮
凱撒沙律配煙三文魚
$95
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所以就點左呢個凱撒沙律配煙三文魚
三文魚份量適中，沙律菜都好fresh~ 如果多d沙律醬會更好~ haha
黑松露磨菇湯
$78
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大少就點左個黑松露蘑菇湯
而我就點左呢個蟹肉濃湯呢個湯開頭睇menu時心諗，洗唔洗咁貴呀? 但當我一不起啖啖都係蟹肉，我就覺得係物有所值
因為要挑d蟹肉真係好花功夫，因為我都會煮野食，所以我明~
艾迪BB鴿
$88
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一搣!! 好熱呀!!! 岩岩整起架~ 一搣開明顯見到肉質好嫩滑，一D都唔鞋喎~ 如果有啲椒鹽應該會更惹味!!
蜜糖燒汁牛仔骨
$128
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聞落都好香，醬汁好好味
燒西班牙正宗黑毛豬肋條肉
$158
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加上豬肋肉條帶點肥膏，所以入口都姆JUICY~
雖然係有D油，但旁邊好貼心配上菠蘿粒，感覺可以去除一點油膩感，增添一份清新~
呢一餐真係好滿足呀!!!! 而且大少都好滿意!! 平時佢好咀尖，總有食物俾佢批評，但佢今晚全程都心心眼~ 食完仲一直大讚好食~ 嘻嘻~ 你開心我就開心架啦~
P.S. 呢度嘅店員好專業，會向我地介紹今日有咩食材係新鮮，會推介建議試下~ 又會介紹D蠔係黎自邊度，D醬可以配咩食材! 每道菜食完都幫我地換碟，確保殘留碟上嘅汁唔會影響下一樣食物~ 而且最值得一讚係REFILL水嘅次數好密!!!
老實講，每道主菜宦有醬汁，都會口渴架嘛~ 如果呢個時候先發現無水飲，感覺好差架嘛!! 所以呢點好想讚一個~
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