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2023-06-19
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這裡平時的人流量都不算太多，但想不到仍然藏有一間挺有水準的中菜館，主打是潮州菜，餐點以這裡的水平不會太貴，地方又大，真的是聚餐的好地方！招牌吊燒雞（１３８元）寫明了是招牌了，來到果然是沒有錯的！雞挺大的一隻，吃起來皮脆肉嫩的，特別是雞肉爽還保留了不少的肉汁，但完全不會油膩！而配的兩款調味料都挺突出雞的香味，分別是淮鹽和滷汁。非常有水準的，價錢又不貴！香煎蠔仔酪（１０８元）這裡的蠔仔酪有點特別，吃起來酥脆中會帶點香脆，因為底部是完成被煎香煎脆的，跟上面的酥脆是兩種不同的口感！蠔仔的份量挺多，基本上每一口都會吃到，味道鮮甜有蠔味，而中間撒上蔥花解膩！乾炒牛河（１０８元）牛河的火喉炒得挺好，吃起來非常有鑊氣，帶點焦香！河粉吃起來很滑嫩，但又不油膩，最後又撒上了芝麻增香！牛肉的量也挺多的，沒有用過鬆肉粉的，所以吃起來牛肉味香濃！反沙芋頭（６８元）這反沙芋非常邪惡，吃起來外脆內粉，芋頭香味濃郁，甜度不會太高，又加了點蔥花去增香，重點還是價錢又不貴，又好吃！
招牌吊燒雞（１３８元）
寫明了是招牌了，來到果然是沒有錯的！雞挺大的一隻，吃起來皮脆肉嫩的，特別是雞肉爽還保留了不少的肉汁，但完全不會油膩！而配的兩款調味料都挺突出雞的香味，分別是淮鹽和滷汁。非常有水準的，價錢又不貴！
香煎蠔仔酪（１０８元）
這裡的蠔仔酪有點特別，吃起來酥脆中會帶點香脆，因為底部是完成被煎香煎脆的，跟上面的酥脆是兩種不同的口感！蠔仔的份量挺多，基本上每一口都會吃到，味道鮮甜有蠔味，而中間撒上蔥花解膩！
乾炒牛河（１０８元）
牛河的火喉炒得挺好，吃起來非常有鑊氣，帶點焦香！河粉吃起來很滑嫩，但又不油膩，最後又撒上了芝麻增香！牛肉的量也挺多的，沒有用過鬆肉粉的，所以吃起來牛肉味香濃！
反沙芋頭（６８元）
這反沙芋非常邪惡，吃起來外脆內粉，芋頭香味濃郁，甜度不會太高，又加了點蔥花去增香，重點還是價錢又不貴，又好吃！
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