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2017-05-21
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位於上水新祥街的東記,晚市的招牌烤魚窩味道十分不錯。剛坐下點菜時,建議先選好烤魚窩的味道,吃完魚窩後再點其他配料。因為配料上桌速度很快,桌面很快會沒有位置。魚窩來到了,選了順德海鮮味和魽魚,魚有預先炸過,浸了湯後也頗惹味。順德海鮮味湯底包括豆腐卜、鯪魚球、蝦、蘿蔔和芽菜等,十分豐富。最特別的,這個鍋是長方型扁鍋,好處就是面積大,較易夾食物。但另一方面加湯底後需要較長時間才會滾起。推介食物為手打四寶丸,總括來說,食物份量足夠和飽肚。飲品有支裝鴻福堂、支裝可樂、啤酒等選擇。
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