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2025-01-23
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之前屋企樓下嘅黃埔小廚搬咗去家維邨附近 今日我哋去咗試下佢哋新舖嘅quality坐底冇耐店員為我哋送上例湯 當日係青紅蘿蔔豬骨湯 啲豬骨好淋好好食當日我哋好想食海鮮 所以叫咗避風塘炒蟹 隻蟹都幾大隻厚肉 個避風塘蒜蓉碎炒得辣辣香香 味道偏辣 但係非常惹味香口 蟹肉非常新鮮 食落爽彈鮮甜黃金鮮魷 新鮮炸起 外味香脆 魷魚口感煙韌爽彈 面頭係椒鹽 食落鹹鹹香香 送啤酒一流鮮菠蘿脆皮咕嚕肉 咕嚕肉個皮做得幾好 食落薄而脆 唔似坊間有啲咕嚕肉食落係淋啤啤 每粒咕嚕肉都包裹滿酸酸甜甜嘅咕嚕汁 而用嘅肉都係爽彈 所以食落幾香口 伴碟仲有係新鮮菠蘿 新鮮菠蘿非常鮮甜Juicy 可以解油膩感另外仲叫咗一鍋蠔仔粥暖下胃 蠔仔粥非常足料 尤其每粒蠔仔都好大粒 畀手指公仲要大粒 所以食落口感好豐富 而且鮮甜冇腥味 一鍋份量好大 可以一大班人食 另外佢仲有一碗碗嘅份量嗌
坐底冇耐店員為我哋送上例湯 當日係青紅蘿蔔豬骨湯 啲豬骨好淋好好食
當日我哋好想食海鮮 所以叫咗避風塘炒蟹 隻蟹都幾大隻厚肉 個避風塘蒜蓉碎炒得辣辣香香 味道偏辣 但係非常惹味香口 蟹肉非常新鮮 食落爽彈鮮甜
黃金鮮魷 新鮮炸起 外味香脆 魷魚口感煙韌爽彈 面頭係椒鹽 食落鹹鹹香香 送啤酒一流
鮮菠蘿脆皮咕嚕肉 咕嚕肉個皮做得幾好 食落薄而脆 唔似坊間有啲咕嚕肉食落係淋啤啤 每粒咕嚕肉都包裹滿酸酸甜甜嘅咕嚕汁 而用嘅肉都係爽彈 所以食落幾香口 伴碟仲有係新鮮菠蘿 新鮮菠蘿非常鮮甜Juicy 可以解油膩感
另外仲叫咗一鍋蠔仔粥暖下胃 蠔仔粥非常足料 尤其每粒蠔仔都好大粒 畀手指公仲要大粒 所以食落口感好豐富 而且鮮甜冇腥味 一鍋份量好大 可以一大班人食 另外佢仲有一碗碗嘅份量嗌
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