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2023-03-06
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好期友介紹下,今天經過尖沙咀順道來這餐廳試-下它的車仔麵。一到店鋪門口先要到收銀排長籠點餐,點餐後先找位置坐,坐位不多而且窄,坐得不太舒服。今次試了招牌大碗麵(8個餸包括豬腸、魚蛋、蘿蔔、豬皮、雞翼、豬紅、紅腸、魷魚) 配招牌咖喱醬。豬皮值得一贊,非常爽口,而且很入味,滷水雞翼也醃得非常入味但不會太鹹,豬紅入口帶有少甜味非常好味,略嫌魚蛋縮水而且不夠彈牙,湯底非常好味,咖喱醬不會太辣和太鹹,而且帶有甜味,配搭上油麵和餸一起味道非常配合,特別好味,值得推介
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