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2018-02-20
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落雨想係灣仔快食，見隔離旺記冰室仲要排隊，就過黎試下無味精粉麵係點。牛三寶撈麵 ($58)牛腩炆得軟腍入味，大大塊牛筋有如入口即融既骨膠原，連同彈牙金錢肚既份量都好足，近乎無可挑剔。 腩汁吸收左三寶既精華同香氣，撈麵本應好完美，但全蛋麵底梘水味好重，轉河粉、米粉或伊麵(+$8)會比較滿足。懷舊牛沙瓜撈麵 ($46)牛既第四個胃牛沙瓜外貌似豬肚，幾爽口、唔會有內臟怪味，但滷水味道較單調，連帶撈麵都遜色左。 始終牛沙瓜唔係度度食到，鐘情豬肚口感既人都可以一試~例湯 (跟餐)飲落似冬瓜湯，清清地唔算好鮮甜，勝在全店聲稱冇落味精，飲完唔會口乾。腩汁蘿蔔($12)冇渣蘿蔔炆至淺啡色好吸引，可惜唔夠清甜。粉麵份量較少，女仔都要加碟菜先夠飽。 店內以大圓台為主，一定要搭台，適合自己黎食，下次想試下個魚蛋米~
牛三寶撈麵 ($58)
牛腩炆得軟腍入味，大大塊牛筋有如入口即融既骨膠原，連同彈牙金錢肚既份量都好足，近乎無可挑剔。 腩汁吸收左三寶既精華同香氣，撈麵本應好完美，但全蛋麵底梘水味好重，轉河粉、米粉或伊麵(+$8)會比較滿足。
牛三寶撈麵
$58
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牛三寶撈麵
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懷舊牛沙瓜撈麵 ($46)
牛既第四個胃牛沙瓜外貌似豬肚，幾爽口、唔會有內臟怪味，但滷水味道較單調，連帶撈麵都遜色左。 始終牛沙瓜唔係度度食到，鐘情豬肚口感既人都可以一試~
懷舊牛沙瓜撈麵
$46
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例湯 (跟餐)
飲落似冬瓜湯，清清地唔算好鮮甜，勝在全店聲稱冇落味精，飲完唔會口乾。
腩汁蘿蔔($12)
冇渣蘿蔔炆至淺啡色好吸引，可惜唔夠清甜。
腩汁蘿蔔
$12
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粉麵份量較少，女仔都要加碟菜先夠飽。 店內以大圓台為主，一定要搭台，適合自己黎食，下次想試下個魚蛋米~
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