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呢間餐廳簡直違反左一切開餐廳的原則,就算唔開係旺區大街,都唔係開到黎呢條半山小巷嘛﹖唔係黎呢頭做野,都估唔到會有間咁既鋪,更估唔到呢度都檯檯有人,似乎有D料到咁喎。裝修又唔錯喎,果個望住班廚師係度煮麵既開放式廚設計,重有D橙色裝修咁,夠醒神。野食好味道,特別係碗牛肉麵,分分鐘係香港之冠咁滯,湯極濃,牛入味,係麵唔得,團埋一舊都有既﹖未煮得夠身。滷味豆干之類極出色,十足十足台灣味,唔知係自己整定入貨既呢,冷盤好似凍矮瓜亦都做得夠腍身,汁調得好。唔知係唔係聽錯,現場好似有個廚師係台灣人黎。不過實在太僻啦,下次再黎都唔知重係唔係度,希望佢地守到啦。
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呢間餐廳簡直違反左一切開餐廳的原則,就算唔開係旺區大街,都唔係開到黎呢條半山小巷嘛﹖唔係黎呢頭做野,都估唔到會有間咁既鋪,更估唔到呢度都檯檯有人,似乎有D料到咁喎。
裝修又唔錯喎,果個望住班廚師係度煮麵既開放式廚設計,重有D橙色裝修咁,夠醒神。
野食好味道,特別係碗牛肉麵,分分鐘係香港之冠咁滯,湯極濃,牛入味,係麵唔得,團埋一舊都有既﹖未煮得夠身。滷味豆干之類極出色,十足十足台灣味,唔知係自己整定入貨既呢,冷盤好似凍矮瓜亦都做得夠腍身,汁調得好。
唔知係唔係聽錯,現場好似有個廚師係台灣人黎。
不過實在太僻啦,下次再黎都唔知重係唔係度,希望佢地守到啦。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-12-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$50
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  • 牛肉麵,滷水