Urban Bakery (已結業)

本人9月19日於銅鑼灣希慎廣場地庫URBAN買了一個芒果拿破崙蛋糕，價錢為28元（以前是35元為吉士餡）心想可能疫情下老闆拿了政府的資助，因此大發慈悲減價回饋市民。原來真相却是老闆棄用傳統吉士偷偷地改用廉價忌廉（芒果又酸又薄只有三數片，忌廉本身也酸，非常難吃）並向客户宣稱更改了配方。讓人難明的是，飲食生意没有最好只有更好，為什麼棄用傳統、正宗的食材要換成廉價的配方？而且為什麼不敢用文字清晰標示『忌廉拿破崙』？該店的番茄包配方目前也換成隨意加些橙紅色顏料的配方，完全失去了原來香濃番茄的味道。如果無心經營，懇請、拜托儘快結業撤出銅鑼灣，不要霸佔超市的黃金地帶卻出產垃圾食物😡本人相信黃金地帶總會吸引願意經營高素質食品的有心人。