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2015-07-19
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這晚二人來到chibee吃晚飯。 預先已book了位，因此一到達就能入座。餐廳不大，燈光澄黄，設有bar枱，也有一般的方形枱。被安排到最出的2人枱坐下，身旁的大雪櫃的藍光，背後有一部播著韓劇的大電視，加上暗暗的燈光，說真的坐得不太自然(而且拍照非常難拍... 白平衡呀！...拍照的孩子一定懂..)餐牌一目了然，餐廳最主要的菜式都是炸雞，還有少部分的麵食。飲品有啤酒，普通的汽水，雜果賓治等等點了及每人一杯飲品, 忌廉羅勒香蒜炸雞及鐵板芝士炸雞。生啤$55Beergarita$130: 啤酒樽倒轉來放，賣相已很吸睛。 浮左杯面頭有少少碎冰，入口甜甜地好易入口。 份量也屬大，飲極都仲有，唔飲好多酒的孩子可兩人share一杯。忌廉羅勒香蒜炸雞 Basil pesto cream chicken $178: 單純的炸雞吃膩了嗎， basil pesto cream 配意粉也是老生常談。 那不如把basil配上炸雞吧！ chibee的炸雞是可以選bone or boneless，bagel選了後者。 炸雞即叫即炸，因此需要等一陣子，炸雞才奉桌。 忌廉羅勒醬以小瓷鍋盛著，防止醬汁凝固。炸雞面頭則灑上
預先已book了位，因此一到達就能入座。
餐廳不大，燈光澄黄，設有bar枱，也有一般的方形枱。被安排到最出的2人枱坐下，身旁的大雪櫃的藍光，背後有一部播著韓劇的大電視，加上暗暗的燈光，說真的坐得不太自然(而且拍照非常難拍... 白平衡呀！...拍照的孩子一定懂..)
餐牌一目了然，餐廳最主要的菜式都是炸雞，還有少部分的麵食。飲品有啤酒，普通的汽水，雜果賓治等等點了及每人一杯飲品, 忌廉羅勒香蒜炸雞及鐵板芝士炸雞。
生啤$55
Beergarita$130: 啤酒樽倒轉來放，賣相已很吸睛。
浮左杯面頭有少少碎冰，入口甜甜地好易入口。 份量也屬大，飲極都仲有，唔飲好多酒的孩子可兩人share一杯。
忌廉羅勒香蒜炸雞 Basil pesto cream chicken $178: 單純的炸雞吃膩了嗎， basil pesto cream 配意粉也是老生常談。 那不如把basil配上炸雞吧！
chibee的炸雞是可以選bone or boneless，bagel選了後者。 炸雞即叫即炸，因此需要等一陣子，炸雞才奉桌。
忌廉羅勒醬以小瓷鍋盛著，防止醬汁凝固。
炸雞面頭則灑上些芝士粉，把炸雞沾上忌廉醬，吃下先是嘗到淡淡的羅勒香及蒜香，繼而是炸雞的香口惹味。
值得一讚的是，炸雞的脆皮和肉不會散開，雞肉嫩而多汁，而且不會有雪味。 唯一不足的是，炸粉沾到不太均勻，有些雞肉的炸粉略嫌厚了些，但大至也不錯。 把炸雞配上忌廉羅勒醬絕對是一拍即合的搭檔。
鐵板芝士炸雞 spicy chicken$98: 第二樣奉桌的是芝士雞肉。
雖然餐牌寫是炸雞，但不知為何這晚的雞肉並沒有炸過的。雖然不是炸雞，但雞肉醃得入味，咬下滿口都是泡菜的甜甜辣辣氣，雞肉的嫩滑和mozzarella芝士脂香。
由於芝士是放在鐵板底部，因此很快便凝固，吃到後期雞肉已不能掛上芝士了，因此建議孩子吃時記住先拌勻雞肉和芝士才吃。小結，朝九晚X 的生活確是令人倒胃，放工想輕鬆下，chibee絕對是不錯的選擇， 氣氛環境不錯，食物質素中上。喝口啤酒，吃口炸雞， “放鬆下啦 香港人“。
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