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2013-08-19
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一心來到深水埗吃飯，但隱家拉麵又排了十二人左右，我單獨用膳，等位何其老尷。其實一看到店員及老闆全班人馬換成了香港人，那種地道turkish、很exotic感覺頓時消失。問老闆轉飲土耳其奶茶要加多少錢，他還豪邁的說︰「不用加啦。」但來到卻是港式普通奶茶我還一心想是ebeneezer's 或尖沙咀那種小小一杯，加入香油，又酥又香的土耳其式飲料...羊肉卷，羊肉不太少，但還可兩邊才有醬料，中間都沒有醬料?羊肉不羶香，幸好不太少，將兩邊錫紙拆開，蘸一些到中間方才及格。還有，外皮不夠熱，有點兒暖而已。當然，等了3分鐘左右就有? ebeneezer's 最快都要等十五至二十分鐘，所以有時快得滯都唔好，濕得很hea很隨便。ebeneezer's 真的會將kebab放進爐中再焗一焗，弄至皮又熱又少許香脆般。舊日這種餐牌現在加了這種餐牌...你看，這餐牌會否有點兒像普通茶餐廳（或外賣餐廳如「良友」）?
其實一看到店員及老闆全班人馬換成了香港人，那種地道turkish、很exotic感覺頓時消失。
問老闆轉飲土耳其奶茶要加多少錢，他還豪邁的說︰「不用加啦。」但來到卻是港式普通奶茶我還一心想是ebeneezer's 或尖沙咀那種小小一杯，加入香油，又酥又香的土耳其式飲料...
羊肉卷，羊肉不太少，但還可兩邊才有醬料，中間都沒有醬料?
羊肉不羶香，幸好不太少，將兩邊錫紙拆開，蘸一些到中間方才及格。
還有，外皮不夠熱，有點兒暖而已。
當然，等了3分鐘左右就有? ebeneezer's 最快都要等十五至二十分鐘，所以有時快得滯都唔好，濕得很hea很隨便。ebeneezer's 真的會將kebab放進爐中再焗一焗，弄至皮又熱又少許香脆般。
舊日這種餐牌
現在加了這種餐牌...你看，這餐牌會否有點兒像普通茶餐廳（或外賣餐廳如「良友」）?
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