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2021-06-13
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第一次到訪，由門口負責安排位置嘅服務員，以至餐廳內嘅態度好nice，每次過嚟都會面帶笑容，同埋好有耐性同我地介紹食物，呢樣要加分。當日我地算早去，餐廳客人未係好多，我地兩個人被安排坐係比較後嘅圓檯位置，好闊落，見其他檯即使坐滿4個人亦好鬆動，偏間嘅燈光都有種悠閒嘅感覺。揀咗個set lunch，頭盤係凍食嘅天使麵。雖然份量偏細，不過味道幾特別，有昆布汁嘅味，感覺有啲似日本冷麵，清清地，幾啱夏天食。Short rib咁啱都係酸酸甜甜嘅，因為係slow cooked嘅，肉質好腍亦夠juicy。佢伴碟個薯蓉份量都唔細，好在冇另外叫多份，唔係應該會食唔晒 而個薯蓉creamy度係唔錯嘅，味道亦偏淡，點少少牛肉個汁食就剛剛好。最後就係我至愛嘅甜品喇！Set lunch有2款甜品可以揀，一向都鍾意食酸野嘅我就揀咗lemon tart， 味道就中規中矩，不過幾鍾意佢個牛油皮好香濃。下次試埋另一款，睇下會唔會有驚喜先～～
當日我地算早去，餐廳客人未係好多，我地兩個人被安排坐係比較後嘅圓檯位置，好闊落，見其他檯即使坐滿4個人亦好鬆動，偏間嘅燈光都有種悠閒嘅感覺。
揀咗個set lunch，頭盤係凍食嘅天使麵。雖然份量偏細，不過味道幾特別，有昆布汁嘅味，感覺有啲似日本冷麵，清清地，幾啱夏天食。
Cold Angel Hair Pasta with Kombu and Imperial Osietra Caviar
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Short rib咁啱都係酸酸甜甜嘅，因為係slow cooked嘅，肉質好腍亦夠juicy。佢伴碟個薯蓉份量都唔細，好在冇另外叫多份，唔係應該會食唔晒 而個薯蓉creamy度係唔錯嘅，味道亦偏淡，點少少牛肉個汁食就剛剛好。
Braised Short Rib in Black Vinegar and Mashed Potato
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最後就係我至愛嘅甜品喇！Set lunch有2款甜品可以揀，一向都鍾意食酸野嘅我就揀咗lemon tart， 味道就中規中矩，不過幾鍾意佢個牛油皮好香濃。下次試埋另一款，睇下會唔會有驚喜先～～
Lemon Tart
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