酷廚 (已結業)

最近同朋友去左荔枝角“D2 Place二期”的市集， 因為近來愛上了自家創作的東東， 發現原來呢度定期都會有市集舉辦， 鼓勵本地年輕人的創作~ 行左一整個下午市集之後肚仔餓， 見到有一間以木為主設計的餐廳---<KOOL>， 店內用的枱椅都係木製的，環境舒適， 店外仲有幾張英倫風格的梳化， 充滿文青的風格~ 晚餐有多款套餐選擇，有牛、豬、蝦、羊、魚等等， 款款都好吸引~ 跟餐的沙律竟然是<煙鴨胸沙律陳年黑腊汁>， 絕不是一般西餐的沙律菜，一點也不馬虎， 煙鴨胸軟嫩、沙律菜新鮮爽口， 再伴上陳年黑腊汁，提升了整體的口感， 非常開胃~ 是日餐湯是<磨菇忌廉湯>， 啖啖磨菇粒，口感非常香濃幼滑~ 主菜方面我最後點左<美國優質肉眼扒配葡萄酒燒汁跟香脆薯條及時菜>， 肉眼扒大大的一塊，份量十足， 外面煎到微焦香口，內裡的肉仍幼嫩，仲保留肉汁， 帶有少少脂肪更美味，放入口仲散發出淡淡的葡萄酒香~ 而薯條炸得香脆不油膩，附有薯仔皮更有口感~