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2022-10-11
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去到K11 Musea，冇理由唔一試咁出名的新加坡文華海南雞飯 Chatterbox Cafe 🐥 海南雞飯 $123 有睇開我其他食評應該都知我好鐘意食海南雞飯😂 係海南雞飯唔係只係海南雞，因為冇咗油飯再出色嘅海南雞都變得好單調😮💨油飯又香雞味又有小小香茅的清新 加分雞的份量比相象中多，皮肉分離，唔會過肥，肉質好有口感好細膩，好似可以食倒隻雞曾經做過gym咁😂 佢秘製個豉油令到我有撈飯既衝動配料方面薑茸偏甜，不過如果係因為地道新加坡風味就明點解，辣汁如果辣多小小就更好。白胡椒肉骨茶 $112 朋友叫左，然後我偷偷飲左一啖湯頭同食左條骨，湯頭胡椒相當濃但又不失肉鮮味，分量多到食唔哂🤣
招牌海南雞飯
$123
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海南雞飯 $123
有睇開我其他食評應該都知我好鐘意食海南雞飯😂 係海南雞飯唔係只係海南雞，因為冇咗油飯再出色嘅海南雞都變得好單調😮💨
油飯又香雞味又有小小香茅的清新 加分
雞的份量比相象中多，皮肉分離，唔會過肥，肉質好有口感好細膩，好似可以食倒隻雞曾經做過gym咁😂
佢秘製個豉油令到我有撈飯既衝動
配料方面
薑茸偏甜，不過如果係因為地道新加坡風味就明點解，辣汁如果辣多小小就更好。
白胡椒肉骨茶配白飯
$112
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白胡椒肉骨茶 $112
朋友叫左，然後我偷偷飲左一啖湯頭同食左條骨，湯頭胡椒相當濃但又不失肉鮮味，分量多到食唔哂🤣
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