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2021-07-23
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是日星期五是香港動漫電玩節2021開鑼的第一天，原本跟朋友打算下班去買一些東西，但入場人士非常之多，無奈之下只好放棄，等星期六日再來。接著，步行到銅鑼灣fashion walk那邊只需15分鐘左右好便利。天天雙拼 - $288這間新加坡過江龍主打的名菜。沿用新加坡總店的做法及食材，還原米芝蓮味道，非常講究。有天天海南雞和天天燒雞各半份。半邊雞肉也有很多，絕對是一隻大肥雞。雞皮薄肉滑無肥膏，保留到骨膠原，一點雞腥味也沒有，超級新鮮。還配特色秘製辣醬、薑蓉及淮鹽。筋腩相逢 - $108長時間以新加坡袐製黑磨豉醬燜製，除了濃郁入味外，筋腩也變得軟腍鬆化。牛腩滑溜嫩口、無渣又富彈性；牛筋軟滑爽口，富骨膠原。原味小籠包(2隻) - $28即叫即蒸的餃子，打開冒起的熱騰騰蒸氣。小籠包皮薄已不在話下，裡面充滿豐富的湯汁及豐腴的肉香，完全不膩，餘味鮮美。天天石鍋雞油飯 - $38用雞油湯煮成絕不馬虎，除雞油外，還有爆蒜茸、斑蘭葉等等。加上石鍋能保持熱度，泰國香米飯粒粒分明、粒粒有味。
是日星期五是香港動漫電玩節2021開鑼的第一天，原本跟朋友打算下班去買一些東西，但入場人士非常之多，無奈之下只好放棄，等星期六日再來。接著，步行到銅鑼灣fashion walk那邊只需15分鐘左右好便利。
天天雙拼 - $288
這間新加坡過江龍主打的名菜。沿用新加坡總店的做法及食材，還原米芝蓮味道，非常講究。有天天海南雞和天天燒雞各半份。半邊雞肉也有很多，絕對是一隻大肥雞。雞皮薄肉滑無肥膏，保留到骨膠原，一點雞腥味也沒有，超級新鮮。還配特色秘製辣醬、薑蓉及淮鹽。
筋腩相逢 - $108
長時間以新加坡袐製黑磨豉醬燜製，除了濃郁入味外，筋腩也變得軟腍鬆化。牛腩滑溜嫩口、無渣又富彈性；牛筋軟滑爽口，富骨膠原。
原味小籠包(2隻) - $28
即叫即蒸的餃子，打開冒起的熱騰騰蒸氣。小籠包皮薄已不在話下，裡面充滿豐富的湯汁及豐腴的肉香，完全不膩，餘味鮮美。
天天石鍋雞油飯 - $38
用雞油湯煮成絕不馬虎，除雞油外，還有爆蒜茸、斑蘭葉等等。加上石鍋能保持熱度，泰國香米飯粒粒分明、粒粒有味。
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