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2023-01-31
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#海港酒家好味指數：⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐等候時間：30分鐘金豬全體賀新春乳豬皮脆，厚薄適中，乳豬肉不太肥膩，口感非常好吃。如意蝦球炒帶子蝦球比較大隻，很彈口，帶子嬌小玲瓏，帶子有帶子嘅鮮味。百花炸釀蟹鉗用新鮮嘅蟹膠製成，彈牙爽口，非常咬口，喜歡食蟹鉗的我一試再試。竹笙海皇大生翅相比其他菜式，竹笙海皇大生翅比較遜色，味道比較清淡，質感像白膠漿。發財金錢瑤柱脯又大又甜的瑤柱脯很有鮮味，正！清蒸蝴蝶龍躉斑廚師的廚藝非常好，蒸魚的時間準確，所以龍躉魚非常滑溜。原隻南非鮑魚扣鵝掌鮑魚size適中，不太大又不太少，鵝掌煮得好夠火喉，正！報喜脆皮醬燒雞好食！好夠脆！細細風修羅米飯佳節棗蓉糕棗蓉糕是今晚最受歡迎嘅甜品，不喜歡吃中式甜品的我，也覺得非常好吃！（加送一支紅酒）
好味指數：⭐⭐⭐
抵食指數：⭐⭐⭐⭐
環境指數：⭐⭐⭐
等候時間：30分鐘
金豬全體賀新春
乳豬皮脆，厚薄適中，乳豬肉不太肥膩，口感非常好吃。
如意蝦球炒帶子
蝦球比較大隻，很彈口，帶子嬌小玲瓏，帶子有帶子嘅鮮味。
百花炸釀蟹鉗
用新鮮嘅蟹膠製成，彈牙爽口，非常咬口，喜歡食蟹鉗的我一試再試。
竹笙海皇大生翅
相比其他菜式，竹笙海皇大生翅比較遜色，味道比較清淡，質感像白膠漿。
發財金錢瑤柱脯
又大又甜的瑤柱脯很有鮮味，正！
清蒸蝴蝶龍躉斑
廚師的廚藝非常好，蒸魚的時間準確，所以龍躉魚非常滑溜。
原隻南非鮑魚扣鵝掌
鮑魚size適中，不太大又不太少，鵝掌煮得好夠火喉，正！
報喜脆皮醬燒雞
好食！好夠脆！
細細風修羅米飯
佳節棗蓉糕
棗蓉糕是今晚最受歡迎嘅甜品，不喜歡吃中式甜品的我，也覺得非常好吃！
（加送一支紅酒）
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