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2020-06-23
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大角咀新開業的日式咖啡館 - 浮生，在食物上還是挺有特色，不過在管理及運作上仍需努力改善！環境：等候時間：一去到，見到都有唔少人在等候，以為有排等，但詢問店員後，佢表示其實只需坐低排隊等待有位便可安排入坐，所以我哋就繼續等。但點知等等下排到排第一名，突然有大量顧客入嚟，更陸續被店員安排入坐，我哋當然覺得好奇怪，明明我哋己經排到等一位，點解仲未入得，竟然由其他剛剛來的人先入坐？所以我哋問店員，先知原來剛才入嘅客人比我哋早嚟，同埋已經全部已登記電話，只得我哋咁傻又冇登記電話坐係度等... 但係我想講其實我地都無奈，係店員話排隊等就得，完全冇諗到原來仲其他不在場人士等緊 ... 最後，我哋無奈被安排到排最後，等成四十五分鐘先入得。運作/安排：講起食物仲勞氣，千辛萬苦終於等到去坐，但竟然去到 counter order我話叫嘢食店員竟然好驚訝，仲左問右問其他店員，言談間我聽到應該係因為已經截左單，同埋好多野已經賣哂。最後其中一位店員問返我轉頭：「先生你諗住叫嘢食？」，我答：「我就係嚟食嘢，唔係等咁耐做咩...」佢先死死地氣比我叫，不過結果發現真係好多野已經賣哂，但係冇辦法啦，等左咁耐唔通唔食咩
環境：
等候時間：
一去到，見到都有唔少人在等候，以為有排等，但詢問店員後，佢表示其實只需坐低排隊等待有位便可安排入坐，所以我哋就繼續等。但點知等等下排到排第一名，突然有大量顧客入嚟，更陸續被店員安排入坐，我哋當然覺得好奇怪，明明我哋己經排到等一位，點解仲未入得，竟然由其他剛剛來的人先入坐？所以我哋問店員，先知原來剛才入嘅客人比我哋早嚟，同埋已經全部已登記電話，只得我哋咁傻又冇登記電話坐係度等... 但係我想講其實我地都無奈，係店員話排隊等就得，完全冇諗到原來仲其他不在場人士等緊 ... 最後，我哋無奈被安排到排最後，等成四十五分鐘先入得。
運作/安排：
講起食物仲勞氣，千辛萬苦終於等到去坐，但竟然去到 counter order我話叫嘢食店員竟然好驚訝，仲左問右問其他店員，言談間我聽到應該係因為已經截左單，同埋好多野已經賣哂。最後其中一位店員問返我轉頭：「先生你諗住叫嘢食？」，我答：「我就係嚟食嘢，唔係等咁耐做咩...」佢先死死地氣比我叫，不過結果發現真係好多野已經賣哂，但係冇辦法啦，等左咁耐唔通唔食咩。
食物：
定食：$78
我叫嘅定食揀左以下幾樣野，兩個飯糰、關東煮、骨附腸、和風豆腐！賣相真心唔錯，好有去左日本嘅感覺，每樣嘢擺到靚靚仔仔，好日本風！味道方面其實冇乜太特別，都係普通野，不過飯糰我略嫌味道較淡，而且口感唔夠軟熟。建議可以兩個人 Share ，比較抵食！
定食
$78
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留白 (凍)：$42
呢杯咖啡幾高質，夠香濃細滑，但係注意牛奶會比較多，真正咖啡哄未必會鍾意；但係店内亦有專為鍾意品味咖啡豆嘅朋友而設嘅單品咖啡，相信會帶比你哋驚喜！
冬蔭功蝦肉拌烏冬： $68
呢個烏冬真心有驚喜，味道夠濃，食落都比想像中辣，而且配菜夠多，份量都大份！鍾意食辣嘅朋友唔可以錯過。
冬蔭功蝦肉拌烏冬
$68
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附上單據比各位巴打絲打參考下：
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