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2019-09-02
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觀塘工廈美食多，前幾日就來到新開業不久的Bistro La Bon吃晚餐。店內面積寬敞，坐得舒適，裝潢頗有格調。室內外環境及包廂設計，可以包場，適合私人眾會慶祝生日、紀念日、Happy Hour等等。餐廳主打空運刺身、時令生蠔及海鮮、扒類等，堅持選用新鮮優質食材。新張優惠期間，逢星期一同三晚上6點後，Main Course買一送一，所贈送主菜以價格最低計算。於Facebook Like and Share 所有飲品買一送一，所贈送飲品以價格最低計算。三色藜麥芒果牛油果野菜沙律賣相色彩奪目提起食慾，混合了含有高膳食纖維的藜麥，吃起來更有咬口。即叫即製的沙律才可令菜葉不會發黃 ，配合黑醋尤其清爽開胃，加上牛油果健康又輕怡。加拿大松葉蟹棒配炸芝士球伴明太子青芥末汁爽彈蟹棒肉質新鮮，雪白細膩，鎖住原始鮮甜海味。炸芝士球外層炸成金黃，酥脆無比，外脆內軟，芝味滿瀉。是日餐湯Set Dinner餐湯為南瓜湯，餐湯附上牛油餐包，麵包烘得暖暖的。南瓜湯本身已是視覺饗宴，入口香滑又滿有甘甜的南瓜味。烤農家三黃雞配黑松露包糠伴黑松露雞汁 $268晚餐主菜選了烤雞，一碟份量頗大，三黃雞皮黃肉白，焗得夠乾爽，沒
店內面積寬敞，坐得舒適，裝潢頗有格調。
室內外環境及包廂設計，可以包場，適合私人眾會慶祝生日、紀念日、Happy Hour等等。
餐廳主打空運刺身、時令生蠔及海鮮、扒類等，堅持選用新鮮優質食材。
新張優惠期間，逢星期一同三晚上6點後，Main Course買一送一，所贈送主菜以價格最低計算。
於Facebook Like and Share 所有飲品買一送一，所贈送飲品以價格最低計算。
三色藜麥芒果牛油果野菜沙律
賣相色彩奪目提起食慾，混合了含有高膳食纖維的藜麥，吃起來更有咬口。
三色藜麥芒果牛油果野菜沙律
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即叫即製的沙律才可令菜葉不會發黃 ，配合黑醋尤其清爽開胃，加上牛油果健康又輕怡。
加拿大松葉蟹棒配炸芝士球伴明太子青芥末汁
爽彈蟹棒肉質新鮮，雪白細膩，鎖住原始鮮甜海味。
炸芝士球外層炸成金黃，酥脆無比，外脆內軟，芝味滿瀉。
是日餐湯
Set Dinner餐湯為南瓜湯，餐湯附上牛油餐包，麵包烘得暖暖的。
南瓜湯本身已是視覺饗宴，入口香滑又滿有甘甜的南瓜味。
烤農家三黃雞配黑松露包糠伴黑松露雞汁 $268
晚餐主菜選了烤雞，一碟份量頗大，三黃雞皮黃肉白，焗得夠乾爽，沒有油膩感。
烤農家三黃雞配黑松露包糠伴黑松露雞汁
$268
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裡面釀滿了黑松露包糠，加上黑松露雞汁，菌香滿溢，尤其是雞脾位夠啖啖肉，肉質嫩滑，沒有絲毫雪味。
還有薯角作配菜，肉心軟綿細密得似薯蓉。
西班牙純種黑毛豬 (有骨扒) $198
黑毛豬調味不重，更能細味當中的脂香豐腴，不過稍嫌欠了點焦香。
平時食到的煎豬扒通常都是又韌又乾，但這裡的厚切黑毛豬扒留有肉汁，發出陣陣油香。
香草蜆肉意大利粉 $168
蜆肉份量不少，全部已開口，也沒夾雜沙粒。
意粉煮出Al dente輕微韌度的口感，加上香草汁，鹹香惹味。
隨餐附送奶凍甜品，不過就雪得略為硬身。
餐飲選了熱檸水。
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