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2024-04-19
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位於石塘咀181酒店的 The Praya 環境時尚且充滿空間感，餐廳更展示多款藝術品，格調十足🖼️ 餐廳逢星期一至五供應lunch set，客人可自選兩道菜或三道菜🥢．2-course | Appetiser and Main CoursePrice of Main Course + $70
．3-course | Appetiser, Main and DessertPrice of Main Course + $120-．Appetiser黑毛豬叉燒 | 杞子雪耳凍豆腐超驚艷的叉燒！由西班牙伊比和亞豬製成的半肥瘦叉燒肉質超～軟腍，塗上的醬汁香甜而不膩，超好吃🐽 冰凍豆腐上層滿佈蔥、紫菜絲和雪耳，配上杞子醬汁清香微甜～．Main蔥油雞扒飯 $108 | 白胡椒湯麵 $128 風乾了兩天的三黃雞外皮非常香脆，配上調度出色的蔥油惹味非常，伴碟的太陽蛋亦煎至焦脆！🍳 湯麵麵質爽口，每口都是淡淡白胡椒香～．Dessert鬆糕包西多士 | 開心果芒果雪花酥以鬆糕包製成的西多士外脆內煙韌，配上花生醬、煉奶和焦糖牛油忌廉真的太邪惡太美味了🥹 而雪花酥亦酥脆帶淡淡芒果香氣，十分出色🥭．糯香茶化石
．2-course | Appetiser and Main Course
Price of Main Course + $70 ．3-course | Appetiser, Main and Dessert
Price of Main Course + $120
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．Appetiser
黑毛豬叉燒 | 杞子雪耳凍豆腐
超驚艷的叉燒！由西班牙伊比和亞豬製成的半肥瘦叉燒肉質超～軟腍，塗上的醬汁香甜而不膩，超好吃🐽 冰凍豆腐上層滿佈蔥、紫菜絲和雪耳，配上杞子醬汁清香微甜～
．Main
蔥油雞扒飯 $108 | 白胡椒湯麵 $128
風乾了兩天的三黃雞外皮非常香脆，配上調度出色的蔥油惹味非常，伴碟的太陽蛋亦煎至焦脆！🍳 湯麵麵質爽口，每口都是淡淡白胡椒香～
．Dessert
鬆糕包西多士 | 開心果芒果雪花酥
以鬆糕包製成的西多士外脆內煙韌，配上花生醬、煉奶和焦糖牛油忌廉真的太邪惡太美味了🥹 而雪花酥亦酥脆帶淡淡芒果香氣，十分出色🥭
．糯香茶化石 $35/pp
茶化石是普洱熟茶的一種，加入糯米香葉煙燻而成，湯色紅濃透亮、味道帶濃郁糯香，溫和順滑的口感令人感到非常治癒🍵❤️🩹
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