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2017-12-10
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中環的龍面館裝潢很豐富，門口有鼓有像舞獅頭，矛與其說很中式我會說這是非常能形合外國人想像中的中式餐廳入面是開放式廚房可以看到師傅們工作這裡的餐牌都有英文在這中環地段適合帶外國人來嘗試中式點心外形新穎，他們比較能接受這部分的點心買二送一，所以價錢算是合理木魚茄子茄子上有層醬汁和沙拉醬配答很好，茄子不會過軟，調味也不會過咸半蝦半蟹餃外形吸引，切開一半時可以看到一邊是蝦，另一邊是蟹。可惜吃下去時蝦搶過了味道，吃不出有蟹椰子玉米外觀一流味道不及視覺效果，玉米上有沙拉醬和椰子碎鮑魚汁鳳爪醬汁味濃，鳳爪充分地吸收了醬汁還有花生，整體很吸引多餘的汁用來伴飯也不錯茶燻素鵝上菜時會被蓋住然後店員一翻起蓋，一股煙就出來了娛樂性十足素鵝層次感足，略淡適合口味比較清淡的人菩提素炒飯沒有太大特色略硬，但飯粒分明這次一行三人，結帳時400多價錢算是合適整體食物中上，環境服務更為優秀
裝潢很豐富，門口有鼓
有像舞獅頭，矛
與其說很中式
我會說這是非常能形合外國人想像中的中式餐廳
入面是開放式廚房
可以看到師傅們工作
這裡的餐牌都有英文
在這中環地段
適合帶外國人來嘗試中式點心
外形新穎，他們比較能接受
這部分的點心買二送一，所以價錢算是合理
木魚茄子
$59
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木魚茄子
茄子上有層醬汁和沙拉醬
配答很好，茄子不會過軟，調味也不會過咸
半蝦半蟹餃
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半蝦半蟹餃
外形吸引，切開一半時可以看到一邊是蝦，另一邊是蟹。可惜吃下去時蝦搶過了味道，吃不出有蟹
椰子玉米
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椰子玉米
外觀一流
味道不及視覺效果，玉米上有沙拉醬和椰子碎
鮑魚汁鳳爪
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鮑魚汁鳳爪
醬汁味濃，鳳爪充分地吸收了醬汁
還有花生，整體很吸引
多餘的汁用來伴飯也不錯
茶燻素鵝
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茶燻素鵝
上菜時會被蓋住
然後店員一翻起蓋，一股煙就出來了
娛樂性十足
素鵝層次感足，略淡
適合口味比較清淡的人
菩提素炒飯
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菩提素炒飯
沒有太大特色
略硬，但飯粒分明
這次一行三人，結帳時400多
價錢算是合適
整體食物中上，環境服務更為優秀
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