一風堂 (已結業)

最近看到open rice 談論一風堂的沾麵，我都貪新鮮去試下這期間限定! 我下午1320到步，仍然有很多人排隊等吃，幸好我只有一個人，所以能比較快進入！一坐下便立即點了大沾麵！送上來的有一碗熱的沾麵湯同一份粗的拉麵！ 先試了湯，若只喝湯真的是略咸，但配了麵便剛好！湯中包括了蔥、洋蔥和日式叉燒！我估計湯可能有用魚乾來煲，因為聞到有魚乾的鮮味！吃到最後要找待應加清湯，把那沾麵湯和清湯一起喝，感覺不錯，可以再試！