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2015-12-25
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焦糖單骨雞翼 $68無意中得知Espuma換了新MENU，新加入了更多國家的菜式，令食物變得更多元化，同時為客人帶來更多新鮮感，所以果斷決定要再去食多次！向來甚少在外面食雞翼，因為吃起來比較困難，看見MENU上的單骨雞翼，頓時雙眼發光！終於能夠可以很容易地吃到我最愛的雞翼了，而且還要是甜蜜蜜的焦糖雞翼。味道不錯，但雞翼可能因為拆了骨的關係所以看上去好像很細呢。黑松露醬意大利芝士菠菜雲吞 $88我的目標就是這個 － 黑松露醬意大利芝士菠菜雲吞！這是以前舊有MENU中沒有的，是我最喜歡的黑松露啊～平日很少機會能夠食到意大利雲吞，終於能夠一試，我很喜歡呢！Roasted Pork-rib $168另外這舍是店員極力推介的Roasted Pork-rib，當天只做7份，最近迷戀了Roasted Pork-rib的我當然要試試啦！份量很足，豬仔骨超軟腍，基本上都不用切，只要用叉子輕輕一拉就能夠吃得到。味道甜甜的很不錯，薯條也是剛炸起熱騰騰的，這是頭一回食到如此好味的豬仔骨，超推介！Ile Flottante w/Hazelnut $58來到Espuma，又怎會不吃甜品呢？這個記得中文名是浮島，賣
焦糖單骨雞翼
$68
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無意中得知Espuma換了新MENU，新加入了更多國家的菜式，
令食物變得更多元化，同時為客人帶來更多新鮮感，所以果斷決定要再去食多次！
向來甚少在外面食雞翼，因為吃起來比較困難，
看見MENU上的單骨雞翼，頓時雙眼發光！
終於能夠可以很容易地吃到我最愛的雞翼了，而且還要是甜蜜蜜的焦糖雞翼。
味道不錯，但雞翼可能因為拆了骨的關係所以看上去好像很細呢。
黑松露醬意大利芝士菠菜雲吞
$88
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我的目標就是這個 － 黑松露醬意大利芝士菠菜雲吞！
這是以前舊有MENU中沒有的，是我最喜歡的黑松露啊～
平日很少機會能夠食到意大利雲吞，終於能夠一試，我很喜歡呢！
Roasted Pork-rib
$168
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另外這舍是店員極力推介的Roasted Pork-rib，當天只做7份，
最近迷戀了Roasted Pork-rib的我當然要試試啦！
份量很足，豬仔骨超軟腍，基本上都不用切，只要用叉子輕輕一拉就能夠吃得到。
味道甜甜的很不錯，薯條也是剛炸起熱騰騰的，
這是頭一回食到如此好味的豬仔骨，超推介！
Ile Flottante w/Hazelnut
$58
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來到Espuma，又怎會不吃甜品呢？
這個記得中文名是浮島，賣相相當精緻，味道也是很有特色。
底下那個尤如海的感覺像是由溶化了的雲呢拿雪糕弄成，
浮在面的應該是蛋白泡沫，好像在吃空氣，很有趣！
另外還有一顆顆沾上焦糖的榛子，整個感覺很新穎，是從來都沒有吃過的味道！
In love w/Taro (Half)
$88
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上次吃不到香芋的麻糬窩夫，這次終於都有機會吃得到了！
非常煙韌，而且充滿著的很香的香芋氣味呢～
另外可配一球Movenpick雪糕，這次選了草莓味，酸酸的正好能消除主菜的飽腹感！
凍草莓烏龍茶
$42
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飲品方面選了凍草莓烏龍茶，十分清新，果然在Espuma點水果茶之類的都很不錯。
本來還怕草莓會有點酸和烏龍茶會有點澀，但完全沒有這種感覺呢！
兩者配合得很搭，味道帶點微甜，好Fresh～
凍朱古力咖啡
$40
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另外最近很喜歡跟Mocha，這裡的Mocha都很不錯啊！
很香濃的朱古力味，而且十分幼滑，調得很好味。
這次是第一次來到灣仔店的Espuma，我都很喜歡呢！
而且兩次來到的感覺都很好，店員服務態度好，而且環境舒適，
食物依舊保持著水準，久不久還有新Menu帶來新鮮感，又令我再加分了！
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