匯麵一九五0 (已結業)

此麵店開了兩三個月左右，主打不同地方既麵食，包括台灣牛肉麵﹑日本拉麵﹑叻沙，當然唔少得香港地道特色既車仔麵啦！個人認為最大賣點係每枱有電子點餐 facility，可選麵食既款式﹑麵種(如米線﹑油麵等)﹑配菜，然後以八達通付款，可減少店員落單出錯既問題，免爭拗。台式麵除牛肉麵外，還有鹽酥雞扒麵及排骨(即豬扒)麵；車仔麵有三款設定的包括四餸﹑六餸以及有原隻鮑魚及溏心蛋既豪華車仔麵，另可自選配菜；叻沙就有蝦﹑雞或豬肉可供選擇；日式拉麵則只有叉燒一款。除了麵食之外，還有小吃如黑椒雞翼﹑紅油抄手﹑雜錦咖哩等約7款。食物款式唔多，但因為除上菜外，點餐埋單都不用人手，控制食物款數從而有助控制質量吧。是次點了自選5餸車仔麵﹑豬肉叻沙﹑黑椒雞翼﹑抹茶布丁及熱奶茶。5餸麵包括豬皮﹑豬紅﹑紅腸﹑厚切午餐肉及咖哩魷魚，全部都好味，估唔到！叻沙湯夠濃，好香椰味，本來點了油麵，唔知上手係咪食米粉，所以我的油麵內有米粉，變相有如參參，正！黑椒雞中翼好入味，正！抹茶布丁就好唔得了，帶酸，我懷疑佢變壞了，同店員講... 佢主動話要換俾我，但我諗住同一批貨，唔慌會唔一樣，所以冇要到... (不過呢點讓我欣賞，因為我抱住佢