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餐廳: 湯譜
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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話說今日黎開中環做嘢行過蘇豪區諗住嚟食小店但今日可能遊客人數眾多好多好想食出名嘅小店大排長龍一路向著舊區行畀我無名中發現咗一間食蒸飯同飲湯嘅小店入面鋪面唔大佢哋好好招呼我睇左一陣就順勢落單首先我嗌左一個牛奶花膠湯本身我自己都好懷疑牛奶同花膠嘅味道會唔會唔太夾點知當佢一上菜嘅時候牛奶同花膠嘅香味已經完全打消左我呢個懷疑因為我飲嘅時候當日天氣都幾涼下所以當我一飲湯嘅時候覺得非常暖胃!而且湯料入邊冇落味精全部都係真材實料未到唔會過鹹亦都唔使落調味料飲到最後居然仲搵到一兩舊花膠嘅真身嚟食由於我嗌嘅係一個套餐我另外仲嗌左一個滑雞蓋飯我本身以為係一個蒸白飯上面再放左一啲處理過嘅雞肉點知當我食落去原來佢哋係一齊蒸熟!白飯可以吸收晒所有雞汁嘅香味我估佢應該係俾咗雞髀嘅部份我特別滑嫩而且唔好睇佢好似小小一兜咁絕對可以填飽晒個胃食到好飽下次如果當我去到中環想飲湯嘅話我一定會再幫襯
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話說今日黎開中環做嘢
行過蘇豪區諗住嚟食小店
但今日可能遊客人數眾多

好多好想食出名嘅小店大排長龍

一路向著舊區行
畀我無名中發現咗一間食蒸飯同飲湯嘅小店


入面鋪面唔大
佢哋好好招呼

我睇左一陣就順勢落單

首先我嗌左一個牛奶花膠湯
本身我自己都好懷疑牛奶同花膠嘅味道會唔會唔太夾

點知當佢一上菜嘅時候牛奶同花膠嘅香味已經完全打消左我呢個懷疑


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因為我飲嘅時候當日天氣都幾涼下
所以當我一飲湯嘅時候覺得非常暖胃!

而且湯料入邊冇落味精
全部都係真材實料
未到唔會過鹹亦都唔使落調味料
飲到最後居然仲搵到一兩舊花膠嘅真身嚟食


由於我嗌嘅係一個套餐
我另外仲嗌左一個滑雞蓋飯
我本身以為係一個蒸白飯上面再放左一啲處理過嘅雞肉
點知當我食落去原來佢哋係一齊蒸熟!

白飯可以吸收晒所有雞汁嘅香味
我估佢應該係俾咗雞髀嘅部份我
特別滑嫩
而且唔好睇佢好似小小一兜咁
絕對可以填飽晒個胃食到好飽


下次如果當我去到中環想飲湯嘅話
我一定會再幫襯

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食