悅香飯店 (已結業)

同屋村長大兄弟談起雞，經歷過沙士，去到吃雞無雞味的年代，是夜有些值得高興的事一聚，來這裡吃碟貴妃雞吧。兩層式老酒家，環境光猛，格局幾適合同熟朋友吃飯。遞過餐牌比兄弟揀菜，無意見，隨口打了半隻貴妃雞，沒有焗魚腸只好點個薑芽牛肉同時菜。貴妃雞是招牌名物，是雞汁浸雞，只要夠皮薄，而雞汁膽夠厚身，雞出到來的效果自然唔會差，是夜的雞無雞味，靠的是雞汁膽添加的後期味道，肉嫩而皮薄嫩口，加上上湯放涼後形成的鮮味濃郁肉凍，在無雞味年代，也要習慣下吃靠後期添加的「有味浸雞」了，這裡汁膽好，比坊間做得出色。薑芽牛肉，其實是子薑炒牛肉，牛肉梳打過，味亦調得重手，麻麻，子薑其實都唔「子」了，吃起來辛辣，一般。兄弟搶過單來，在此謝過。