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2016-07-26
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與女兒的男朋友吃放題聚餐, 他喜歡這間是因為那些包裝哇沙比比較好吃, 看見他一件壽司吃一包哇沙比, 呵呵真趣怪。飲品自助, 款式多。加錢升級, 價錢有低至$28的阿根廷赤海蝦(任吃), 日本廣島生蠔$38(任吃),日本松葉蟹腳$58(任吃),不過留意升級便要全檯一起升級。韓式蒸海鮮 ... 現在只要是一檯四位, 兼且於訂位時提出要韓式蒸海鮮, 雋太才會送出...這三層包括有頂層的帶子、中層的鮮蝦、象拔蚌、三文魚、底層的排骨蕃薯粥, 侍應生說因為海產是即日購買所以一定要訂位時講明。蒸好後要襯熱吃。日本廣島生蠔已被清洗得乾淨, 體型大, 入口無沙, 肉質鮮甜, 可以點多兩三轉。阿根廷赤海蝦有手掌般長, 色澤橙紅, 除殼後吃是肉質帶膠兼爽滑, 味道鮮甜, 又可以點多兩三轉。回歸吃基本刺身, 北海道帶子、油甘魚、甜蝦、象拔蚌等都沒有雪味, 切出來的刺身厚薄適中。壽司飯是頗為黏口, 幸好做出來的壽司是沒有太大件, 照片是黑松露海膽花之卷, 黑松露的香味籠罩口腔。哇沙比為甚麼會這般好味, 可以令一個男孩子用壽司來送, 是 ... 是哇沙比做主, 壽司為次, 原來轉用了 S&B牌, 寫明是Produ
飲品自助, 款式多。
加錢升級, 價錢有低至$28的阿根廷赤海蝦(任吃), 日本廣島生蠔$38(任吃),日本松葉蟹腳$58(任吃),不過留意升級便要全檯一起升級。
韓式蒸海鮮 ... 現在只要是一檯四位, 兼且於訂位時提出要韓式蒸海鮮, 雋太才會送出...
這三層包括有頂層的帶子、中層的鮮蝦、象拔蚌、三文魚、底層的排骨蕃薯粥, 侍應生說因為海產是即日購買所以一定要訂位時講明。
蒸好後要襯熱吃。
日本廣島生蠔已被清洗得乾淨, 體型大, 入口無沙, 肉質鮮甜, 可以點多兩三轉。
阿根廷赤海蝦有手掌般長, 色澤橙紅, 除殼後吃是肉質帶膠兼爽滑, 味道鮮甜, 又可以點多兩三轉。
回歸吃基本刺身, 北海道帶子、油甘魚、甜蝦、象拔蚌等都沒有雪味, 切出來的刺身厚薄適中。
壽司飯是頗為黏口, 幸好做出來的壽司是沒有太大件, 照片是黑松露海膽花之卷, 黑松露的香味籠罩口腔。
哇沙比為甚麼會這般好味, 可以令一個男孩子用壽司來送, 是 ... 是哇沙比做主, 壽司為次, 原來轉用了 S&B牌, 寫明是Product of Japan (雖然並不是純哇沙比兼有一些化學Ｅ, 總比開業初期用的內地製造合成哇沙比好)
韓國部隊鍋
有魚蛋、茄汁豆、午餐肉、菜等等等, 即食麵仍然保持有彈性, 只是湯底有色卻味淡。
看見串燒的燒烤痕跡頗深, 除了醬汁是有多少鹹之外, 其實燒得乾身,香口惹味不錯。
炸物送上來是熱的, 酥香炸衣, 香氣口感及味道還不錯。
甜品依然有每客一盒的M牌雪糕, 任吃的士多啤梨及抹茶泡芙還有雀巢雪糕杯。
題外話/補充資料：
味道 3.5
環境 3.5
服務 2.5 (客人滿了便很少機會再等到侍應生來收拾用過的碗碟)
衛生 3
抵食 4
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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