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2015-12-11
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之前有短片呼籲大家多回家吃飯， 說實在， 家的味道，給我溫暖的感覺。LA CASA 是西班牙語“家”的意思。 這晚與妹妹來到這個家，沒有誇張華麗的擺設，卻有那舒適放鬆的感覺，吃得出水準，又有家的味道。先來個麵包籃，幾款配搭，暖暖的有軟熟的有脆口的，而且還有好香的蜜糖味道，如果有碗熱湯就好了…….辣炒大蝦， 羅勒 黑欖 青欖與炸煙肉， 香口惹味帶點微辣的， 去殼大蝦非常爽彈， 好有西班牙風味的一個頭盤。我和妹妹都認為，每餐都要有綠葉素，腸胃才吃得舒服﹗ 所以點了合桃啤梨菠菜火箭菜沙律配芝士醬$128。沙律以 baby spinach 及 火箭菜為主， 加上適量的啤梨與 合桃增加口感，特別之處在於芝士醬，是用藍芝士加忌廉打成的﹗減低藍芝士的濃郁氣味與味道，醬汁不多不少，剛好掛在每片菜葉上，清新健康又特別﹗黑松露意大利飯吃得太多，總覺得有點納悶﹗ 意大利飯其實都有多種搭配，煙肉芝士蘆筍意大利飯$178。好濃香的芝士味﹗Fontina cheese 本身帶少少鹹味，碰上 煙肉實在完美﹗拉絲的意大利飯，好像很久沒有看過了﹗傳統意大利飯粒是較硬身的，這個飯粒果然有點咬口﹗讓我可以慢慢細心品嚐與咀嚼
之前有短片呼籲大家多回家吃飯， 說實在， 家的味道，給我溫暖的感覺。
LA CASA 是西班牙語“家”的意思。
這晚與妹妹來到這個家，沒有誇張華麗的擺設，卻有那舒適放鬆的感覺，吃得出水準，又有家的味道。
先來個麵包籃，幾款配搭，暖暖的有軟熟的有脆口的，而且還有好香的蜜糖味道，如果有碗熱湯就好了…….
辣炒大蝦， 羅勒 黑欖 青欖與炸煙肉， 香口惹味帶點微辣的， 去殼大蝦非常爽彈， 好有西班牙風味的一個頭盤。
我和妹妹都認為，每餐都要有綠葉素，腸胃才吃得舒服﹗ 所以點了合桃啤梨菠菜火箭菜沙律配芝士醬$128。
沙律以 baby spinach 及 火箭菜為主， 加上適量的啤梨與 合桃增加口感，特別之處在於芝士醬，是用藍芝士加忌廉打成的﹗減低藍芝士的濃郁氣味與味道，醬汁不多不少，剛好掛在每片菜葉上，清新健康又特別﹗
黑松露意大利飯吃得太多，總覺得有點納悶﹗ 意大利飯其實都有多種搭配，煙肉芝士蘆筍意大利飯$178。好濃香的芝士味﹗Fontina cheese 本身帶少少鹹味，碰上 煙肉實在完美﹗
拉絲的意大利飯，好像很久沒有看過了﹗
傳統意大利飯粒是較硬身的，這個飯粒果然有點咬口﹗讓我可以慢慢細心品嚐與咀嚼﹗
士多啤梨意式奶凍$58，奶凍軟滑，既有雲呢拿的香，又不會過甜，配以酸甜的桑莓與士多啤梨，演繹出最經典的甜品
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