一風堂 (東薈城名店倉)

營業中

休息中

Item: 一風堂 (東薈城名店倉)
Rating: 2
Author: 1把叉

Ippudo HK (Citygate Outlets)

3.5

36 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1926

東涌

$101-200

日本菜拉麵咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	一風堂 (東薈城名店倉)
條款及細則:
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。詳情可瀏覽：http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

1把叉

等級4

108

晚上，我和家人來到位於東薈城六樓的一風堂食拉麵。入面人流不多只得一兩枱，好快咁就有位坐低看看餐牌就開始點菜。由於電子點菜的關係所以同服務談不上關係。我點咗橫濱家系豚肉炙燒腩捲拉麵，一風堂餃子還有白丸。橫濱家系豚肉選用比較粗一點的太麵，食起來比較有口感同能夠沾上多啲湯，味道很好湯底很厚。為可惜溏心蛋未夠溏心帶點生，溏心蛋都算係靈魂之一而做不到溏心太可惜，豚肉片經過炙燒帶點燶燶的味道，但可惜豚肉太薄，就似張紙放入口裏，缺乏口感。一風堂餃子亦都太細隻，我並不是覺得細隻會唔抵，但真是放入口內感覺非常空虛缺乏後感，可能要一次過將兩隻放入口才填滿口來的一半空間。至於白丸增加是普通不過，回頭率不說了。

晚上，我和家人來到位於東薈城六樓的一風堂食拉麵。
入面人流不多只得一兩枱，好快咁就有位坐低看看餐牌就開始點菜。由於電子點菜的關係所以同服務談不上關係。我點咗橫濱家系豚肉炙燒腩捲拉麵，一風堂餃子還有白丸。橫濱家系豚肉選用比較粗一點的太麵，食起來比較有口感同能夠沾上多啲湯，味道很好湯底很厚。為可惜溏心蛋未夠溏心帶點生，溏心蛋都算係靈魂之一而做不到溏心太可惜，豚肉片經過炙燒帶點燶燶的味道，但可惜豚肉太薄，就似張紙放入口裏，缺乏口感。一風堂餃子亦都太細隻，我並不是覺得細隻會唔抵，但真是放入口內感覺非常空虛缺乏後感，可能要一次過將兩隻放入口才填滿口來的一半空間。至於白丸增加是普通不過，回頭率不說了。