雋太日本料理 (已結業)

元朗的食店林立, 找一間日式食店, 隨處都是, 不知哪家好吃, 就隨意看到哪家就進那家吧。被外面大大的招牌吸引住, 進去一看, 格調和點餐紙跟市面上的擺設大同小異。就點了一些刺身, 沙律; 突然被我發現這裏有一個韓式泡菜炒章魚, 日式食店, 居然有韓款食物, 果然是多元化。一開始來碟雜錦海鮮和風沙律及韓式泡菜炒章魚; 韓式泡菜炒章魚章魚爽口, 但味道較淡, 辣度不足, 如果凍食口感會較好; 雜錦海鮮沙律, 有不同新鮮海鮮, 三文魚, 魷魚, 劍魚等, 配以新鮮青菜, 青瓜絲, 口感青爽, 如果沙律醬多些會更惹味。至於刺身, 一大盤的新鮮刺身端上, 裝飾華麗, 有三文魚, 劍魚腩, 北海道帶子, 榮螺片, 象拔蚌, 甜蝦。三文魚厚切, 鮮紅的肉, 新鮮紋路清晰; 而劍魚腩, 肥美可口, 魚鮮味無窮; 北海道帶子肉色雪白, 入口清甜軟滑; 金黃的象拔蚌, 象拔蚌清甜爽口, 入口清脆, 但味道有點兒腥; 甜蝦,食指般的長度, 肉色晶瑩剔透, 蝦肉鮮甜無比;榮螺片, 粒粒皆爽口,  螺味清新鮮甜;吃完刺身來一個榴槤炸彈, 榴槤炸彈, 特色的小食其他日式食店不能吃到;金黃色的炸彈, 外脆肉軟,